लॉकडाउन में कर रहा है कुछ कुरकुरा खाने का मन तो बनाए स्वदिष्ट मैगी चीज़ बॉल्स

लॉकडाउन के दौरान आपको बाहर का कुछ भी चटपटा खाने को नहीं मिल रहा होगा। लेकिन आज हम आपके लिए एक ऐसी ईजी रेसिपी लेकर आए हैं जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं और अपनी फ़ूड क्रेविंग्स को पूरा कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं इसे बनाने की विधि।

आवश्यक सामग्री

• दो उबले हुए आलू- मैश किए हुए
• मैदा- एक कप
• प्याज-1 बारीक कटा हुआ
• गाजर-1/4 कप बारीक कटी हुई
• उबले मटर-1/4 कप
• शिमला मिर्च-1/4 कप
• धनिया पत्ती- 2 बड़े चम्मच
• हरी मिर्च- 1 बारीक कटी हुई
• पानी- आवश्यकता अनुसार
• मैगी- 2 पैकेट
• चीज - 2 क्यूब्स
• स्वादानुसार नमक
• तेल- 2 चम्मच

बनाने की विधि

• सबसे पहले मैगी को उबाल लें और इसे एक तरफ रख दें।
• अब एक बाउल में मैगी, सभी सब्जियां, मैग्गी मसाला, हरी मिर्च, धनिया पत्ती डाल कर अच्छे से मिला ले। आप इसमें ब्रेडक्रम्स यानी ब्रेड का चूरा भी मिला सकते हैं।
• अब इस मिश्रण को अच्छे से मिला लें और हाथ से छोटी छोटी बॉल्स बना लें।
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• अब एक बाउल में मैदा,पानी और नमक डालकर आपको एक बैटर बनाना है।
• एक कढ़ाई में तेल गरम करने रखे। अब तैयार किए बॉल्स को मैदे के घोल में चारों ओर से कोट कर लें और उसके बाद इन्हे तल लें।
• गर्मागर्म सॉस के साथ सर्व करें।