Recipe: कुछ टेस्टी खाने का कर रहा है मन तो बनाएं नमकीन राम लड्डू, स्वाद होता है लाजवाब

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सर्दियों में अक्सर मसालेदार खाने की इच्छा होती है। अगर आप भी ठंड का मजा लेने के लिए हर शाम स्ट्रीट फूड खाने वाले हैं तो अब बाहर जाने की जरूरत नहीं है। आप घर पर आसानी से स्ट्रीट स्टाइल फूड बना सकते हैं. अगर आप आम स्नैक्स से कुछ अलग चाहते हैं तो आप ये स्ट्रीट स्टाइल राम लड्डू रेसिपी ट्राई कर सकते हैं. इसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं. जानिए रेसिपी.

राम लड्डू बनाने के लिए सामग्री

- 250 ग्राम मूंग दाल
- 100 ग्राम चना दाल
- कसी हुई मूली
- 2 चम्मच अदरक का पेस्ट
- 4 बारीक कटी हरी मिर्च
- 1 चम्मच चाट मसाला
- तलने के लिए तेल
- नमक स्वाद अनुसार

राम लड्डू कैसे बनाये

राम लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले दाल को धोकर करीब 8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। दाल भीगने के बाद इसे बारीक पीस लें। चाट मसाला, अदरक का पेस्ट, हरी मिर्च, हींग और नमक डालें। अब इसे 10 से 15 मिनट तक हाथ से फेंटते रहें। अब एक पैन में तेल गर्म करें और तैयार मिश्रण से हाथ से एक-एक करके गोल-गोल लड्डू बनाएं और तेल में डालें। इसे मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तलें। तले हुए राम लड्डुओं को हरी चटनी और मूली के साथ परोसें। आप इसके साथ खट्टी चटनी भी परोस सकते हैं।

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