Recipe: बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा चॉकलेट पेड़ा का स्वाद, जानें आसान रेसिपी
pc: Archana's Kitchen
चॉकलेट बच्चों से लेकर युवाओं तक सभी को बेहद पसंद होती है। चॉकलेट शेक से लेकर, चॉकलेट केक, चॉकलेट बर्फी और चॉकलेट शेक तक इसके इस्तेमाल से कई तरह की डिश बनाई जाती है। आज हम आपके लिए चॉकलेट पेड़ा की रेसिपी लेकर आए हैं। इसका स्वाद लाजवाब होता है और इसे बनाने के लिए मात्र 3 खोया (मावा), चीनी और कोको पाउडर की जरूरत होगी। तो आइए जानते हैं इसे आप कैसे बना सकते हैं।
सामग्री
1 कप कसा हुआ खोया
1/4 कप चीनी
2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
गार्निश के लिए कटे हुए पिस्ते और बादाम
रेसिपी
एक कढ़ाई या पैन को गर्म होने के लिए स्टोव पर रखें।
हल्का गर्म होने पर खोया और चीनी डालें।
आंच मध्यम रखें। जैसे-जैसे खोया और चीनी गर्म होंगे, वे पिघलने लगेंगे।
चिपकने से रोकने के लिए 6 से 7 मिनट तक लगातार हिलाते रहें।
जब यह गाढ़ा हो जाए तो इसमें कोको पाउडर मिलाएं। एक समान स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
गैस को बंद कर दें। इसके बाद मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें और इसे ठंडा होने दें।
ठंडा होने पर इसे बराबर भागों में बांट लें और पेड़े का आकार दें।
कटे हुए बादाम और पिस्ते से सजाइये।
स्वादिष्ट चॉकलेट पेड़े का आनंद लें।
