Recipe: गर्मियों में पिएँ सत्तू का शरबत, जानिए इसे बनाने का आसान तरीका
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गर्मियों की गर्मी से खुद को बचाने के लिए हाइड्रेटेड रहना महत्वपूर्ण है। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध पेय पदार्थों पर निर्भर रहने के बजाय, प्राकृतिक सामग्रियों से बने घर के बने पेय अधिक फायदेमंद होते हैं। ये पेय न केवल आपको हाइड्रेटेड रखते हैं बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। ऐसा ही एक लोकप्रिय पारंपरिक पेय है सत्तू शर्बत, जिसका गर्मियों के दौरान बिहार और उत्तर प्रदेश के गांवों में व्यापक रूप से आनंद लिया जाता है। सत्तू का शरबत न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि लू से बचाने में भी मदद करता है। प्रोटीन से भरपूर यह ऊर्जा प्रदान करता है और मांसपेशियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। आइए जानें सत्तू शर्बत कैसे बनाएं और इसके फायदे जानें।
सत्तू शर्बत के लिए सामग्री:
2 बड़े चम्मच सत्तू (भुना हुआ बेसन)
1 गिलास ठंडा पानी
1/2 चम्मच नमक
1/4 चम्मच काला नमक
1/4 चम्मच जीरा पाउडर
1/4 चम्मच धनिया पाउडर
1/4 नींबू का रस
पुदीने की पत्तियां (गार्निशिंग के लिए)
सत्तू शर्बत बनाने की विधि:
एक गिलास लें और उसमें सत्तू और ठंडा पानी डालें।
सत्तू को पूरी तरह घुलने तक अच्छी तरह हिलाएं।
मिश्रण में नमक, काला नमक, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर और नींबू का रस मिलाएं।
अच्छी तरह मिक्स करें।
पुदीने की पत्तियों से सजाएं।
ठंडा ठंडा परोसें।
