Recipe: ठंडी रोटी न खाएं? : तो चलिए बनाते हैं चपाती नूडल्स

कोरोना महामारी चल रही है। आपको इस समय कुछ भी ठंडा नहीं खाना चाहिए लेकिन अगर आपको शाम को भूख लगती है और ठंडी रोटी खानी है, तो आप उस ब्रेड से चपाती नूडल्स बना सकते हैं और ठंडी ब्रेड को गर्म करके खा सकते हैं।

चपाती नूडल्स बनाने की सामग्री

बढ़ी हुई रोटी - ४ से ५
तेल - 2 बड़े चम्मच
हल्दी - चुटकी
लाल मिर्च पाउडर - 1 बड़ा चम्मच
नमक - चुटकी
मैगी स्पाइस - 1 पैकेट
सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच
चिलिसोस - 1 बड़ा चम्मच
सिरका - 1 बड़ा चम्मच
प्याज - 1 कप
शिमला मिर्च - 1 कप
अमेरिकन कॉर्न - 1 कप
पत्ता गोभी - 1 कप

गार्निशिंग के लिए

फ्राइड नूडल्स
धनिया
मकई पाउडर

कैसे बनाते हैं चपाती नूडल्स

सबसे पहले ब्रेड की लंबी स्ट्रिप्स काट लें। फिर इसे तेल में तल लें। अब दूसरे पैन में तेल डाल दें। प्याज, शिमला मिर्च, अमेरिकी मकई और गोभी में हिलाओ। सब्जी को कुरकुरे रखें।

हल्दी, लाल मिर्च, मैगी मसाला, नमक, सोया सॉस, सिरका मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। अब इसमें ब्रेड डालें और अच्छी तरह से चलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें। परोसने के लिए एक कटोरे में चपाती नूडल्स लें और मकई पाउडर, तले हुए नूडल्स और धनिया के साथ चपाती नूडल्स का आनंद लें।