Recipe: इस तरह आप घर पर आसानी से बना सकते हैं बनाना चिप्स, क्लिक कर जानें रेसिपी
घर में बनी केले की चिप्स कुरकुरी और स्वादिष्ट होती है और एक परफेक्ट स्नैक्स है। श प्लांटैन चिप्स या हरे केले के चिप्स भारत में बहुत लोकप्रिय हैं और आप उन्हें बाहर से खरीद सकते हैं लेकिन आज हम आपको इन्हे घर में बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं।
सामग्री
3 केले कच्चे, कच्चे
नमक
मिर्च पाउडर
तलने के लिए तेल
तरीका
- तलने के लिए तेल गरम करें. केले का छिलका छील लें।
- एक स्लाइसर का उपयोग करके, केले को पतले वेफर्स में काट कर सीधे गर्म तेल में डाल दें। तलने के दौरान मध्यम आँच पर ही रखें।
- कुछ मिनट बाद चिप्स को हल्के से पलट दें.
- तेज आवाज बंद होने तक डीप फ्राई करें. चिप्स चिपक जाते हैं, इसलिए पैन में एक बार में ज्यादा चिप्स ना डालें।
- इसके बाद चिप्स को निकाल लें। चिप्स के गरम होने पर इसमें नमक और मिर्च पाउडर डाल दीजिए. बहुत अच्छी तरह से टॉस करें और ठंडा होने दें।
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