Recipe: सर्दी में खाएं गाजर का हलवा, आसान है विधि
सर्दी के शुरू होते ही आप घर में कुछ लजीज और आना खाना चाहते हैं सर्दी के मौसम में गाजर आती है और ऐसे में आपको अगर मीठे का शौक है तो आप गाजर का हलवा बना सकते हैं तो आइए जानते इसकी क्या है रेसिपी।
सामग्री
● कद्दूकस किया गाजर- 500 ग्राम
● घी या मक्खन- 1/2 कप
● दूध- 3 कप
● चीनी- 3/4 कप
● इलायची पाउडर- 1 छोटा चम्मच
● कद्दूकस किया बादाम-10
विधि
गाजर का हलवा बनाने के लिए पहले आप गाजर को कस लें फिर कढ़ाई में घी डालें और उसके बाद कसी गाजर डालें आप इसे नरम होने तक भूने उसके बाद उसमें दूध डालो राज मध्यम कर ले फिर पूरे मिश्रण को बोलने दे उसके बाद सूख जाने पर आपस में चीनी इलायची पाउडर बादाम डालें साथी से चीनी अच्छी तरह घुलने तक हिलाते रहे और फिर इसमें मावा डालकर सर्व करें।
