रेसिपी: इस आसान विधि से बनाएं बेसन के लड्डू, बढ़ जाएगा स्वाद
सामग्री
- 4 कप बेसन
- 1 कप घी
- 2 कप चीनी पाउडर (बूरा)
- 1/4 कप बादाम का चूर्ण
- 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
गार्निश के लिए
- 1 टेबलस्पून बादाम स्लाइस
तरीका
1. एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में घी गरम करें, बेसन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और लगातार चलाते हुए 13 मिनट तक मध्यम आँच पर पकाएँ।
2. आंच बंद कर दें और 1 और मिनट के लिए हिलाते रहें।
3. मिश्रण को एक प्लेट में डालें और 1 घंटे या मिश्रण के पूरी तरह से ठंडा होने तक अलग रख दें।
4.इसके बाद इसमें बूरा, बादाम, इलायची पाउडर मिलाएं और मिश्रण को अपनी हथेलियों के बीच में रगड़ें ताकि ये एक समान हो जाए।
5. मिश्रण का छोटा सा हिस्सा लें और इसे गोल लड्डू में आकार दें।
