Potato Cheese cake- ये केक नमकीन है, लेकिन इसका स्वाद केक का स्वाद भुला देगा
पोटैटो चीज़केक- बच्चे हमेशा कुछ नया मांगते हैं इसलिए अक्सर हमें समझ नहीं आता कि क्या बनाया जाए. पिज्जा, पास्ता, समोसा,
भजिया हमेशा लगभग हर घर में होती है
एक खाई है। अगर आप ये सब खाकर बोर हो गए हैं तो इस बार पोटैटो चीज केक जरूर बनाएं. अगर आपको और आपके परिवार को यह रेसिपी पसंद है, तो यहां बताया गया है कि आपके लिए पोटैटो चीज़ केक कैसे बनाया जाता है
अनुष्ठान
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सामग्री
२ कप उबले मैश किए हुए आलू
१/२ कप कटा हरा प्याज
1/4 कप पनीर
1 बड़ा चम्मच मक्खन या घी
सजाने के लिए
1/2 कप कटी हुई सब्जियां
1 अंडा
2 बड़े चम्मच बादाम
1 छोटा चम्मच नमक
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च, गाजर, हरा प्याज
1-2 बड़े चम्मच मेयोनीज
1-2 बड़े चम्मच टोमैटो सॉस
आलू पनीर केक पकाने की विधि
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इसे बनाओ
एक बड़े कटोरे में, 4 मैश किए हुए आलू, हरा प्याज, अंडा और पनीर मिलाएं। फिर सारे मसाले डालकर अच्छी तरह मिला लें। और एक अच्छी तरह हवादार लें। गैस पर पैन को ऊपर उठाएं। आंच धीमी रखें और मक्खन डालें। जब मक्खन गाढ़ा होने लगे तो इसे मोटा-मोटा फैलाएं। इस बात का खास ध्यान रखें कि बैटर ज्यादा पतला या गाढ़ा न हो. इसे कम से कम 1 या 2 मिनट तक पकाएं। फिर दूसरी तरफ पलट कर तलें।
जब गोल्डन ब्राउन पक जाए तो आंच बंद कर दें। लीजिए आपका आलू पनीर केक तैयार है. इसे आप चिली सॉस, टोमैटो सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं.
