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प्रोटीन से भरपूर होने के कारण अंडे खाना सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसी वजह से अंडे को सुपर फ़ूड भी कहा जाता है। कई लोग रोजाना अंडे का सेवन करते हैं।

डॉक्टर भी अंडे का सेवन करने की सलाह देते हैं। एक स्वस्थ व्यक्ति प्रतिदिन कम से कम 2 से 3 अंडे खा सकता है। जो लोग वर्कआउट करते हैं वे अक्सर प्रोटीन सामग्री के लिए अंडे पसंद करते हैं।

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हालाँकि, जिस तरह बाजार में कई उत्पादों में धोखाधड़ी होती है, उसी तरह अंडे भी अब मिलावटी मिलने लगे हैं। कई दुकानदार नकली अंडे बेचते हैं। बाजार में उपलब्ध नकली अंडे आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं।

आज हम आपको बताएंगे कि नकली और असली अंडों में आप फर्क कैसे कर सकते हैं और इन्हे कैसे पहचान सकते हैं?

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इसके लिए आप अंडे को आंच के पास ले जा सकते हैं। अगर इससे दुर्गंध आने लगे तो समझ लें कि यह नकली है। इसके अलावा अंडे खरीदते समय उन्हें हिलाकर देखें। अगर आपको अंडे के अंदर से कोई आवाज आती है तो समझ जाएं कि यह नकली है। यदि कोई आवाज नहीं आ रही है, तो समझें कि ये असली है।

अगर अंडा बहुत ज्यादा चमकदार लगे तो समझ लें कि वह नकली हो सकता है। इसलिए, ऐसे अंडे चुनें जो कम चमकदार हों।

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