OMG ये है दुनिया का सबसे महंगा नमक, 8 लाख रुपये किलो में बिकता है, जानें क्यों
नमक के बिना हर एक डिश का स्वाद अधूरा लगता है। अगर किसी डिश में हमने नमक नहीं डाला तो भले ही उसमे कितने भी मसाले डाल लें उसका वो स्वाद बेस्वाद ही रहेगा। नमक बेहद ही सस्ता होता है और काफी कम पैसे में मिल जाता है। लेकिन आज हम आपको ऐसे नमक के बारे में बताने जा रहे हैं जो लाखों रुपए में आपको मिलेगा।
90 ग्राम की कीमत 803 रुपए
इस नमक को आईसलैंडिक सॉल्ट के नाम से जाना जाता है।एक टेबल सॉल्ट बाकी सभी टेबल सॉल्ट से एकदम अलग है। आईसलैंडिक सॉल्ट को खरीदना आपकी जेब पर भारी पड़ सकता है। इसके90 ग्राम मात्रा के लिए आपको करीब 11 डॉलर यानी भारतीय रुपयों में 803 रुपए अदा करने पड़ेंगे। यानी अगर आपको एक किलो नमक खरीदना हो तो आपको करीब 8 लाख तीन हजार रुपए चुकाने पड़ सकते हैं।
इसकी खोज हाल ही के कुछ वर्षों में हुई है। आईसलैंडिक सॉल्ट को आइसलैंड के उत्तर-पश्चिमी हिस्से में हाथ से तैयार किया जाता है। ये वेस्टफ्योर्ड्स में स्थित सॉल्टवर्क की फैक्ट्री में तैयार किया जाता है। ये जगह पहाड़ पर है और यहाँ पर भारी बर्फबारी की वजह से बंद रहती है। एक रोड टनल बनने के बाद सन् 1996 में यहां पर स्थितियां ठीक होनी शुरू हुई थीं। आपको जानकारी के लिए बता दे कि यहाँ हर साल10 मीट्रिक टन नमक का उत्पादन होता है। कई हफ़्तों की मेहनत के बाद ये नमक तैयार होता है और हाथ से बनाया जाता है।
क्यों ये नमक है इतना महंगा
इस नमक को जियोथर्मल एनर्जी से मिली पावर से तैयार किया जाता है। रेकिन प्रायद्वीप पर मौजूद जियोथर्मल एनर्जी से ये नमक तैयार किया जाता है। रेकिन प्रायद्वीप पर दुनिया का सबसे शुद्ध समुद्री पानी मौजूद है।
सबस महंगा नमक
सबसे पहले नमक बनाने के लिए समुद्र के पानी को एक जगह लाया जाता है। इसके बाद इसे बड़ी बिल्डिंग्स में पाइप के जरिए भेजा जाता है। यहां कई पूल होते हैं जिनमे रेडिएटर्स होते हैं। रेडिएटर्स की मदद से यहाँ पर पानी बहता है और सी-वॉटर को गर्म करता है। जैसे-जैसे पानी भाप बनकर उड़ता है, वैसे-वैसे नमक तेजी से एक जगह पर इकट्ठा होने लगता है। टैंक्स से लेकर पैन और ड्राइंग रूम सब गर्म पानी से लैस होते हैं। जब नमक बनकर तैयार होता है तो वो हल्का सा हरे रंग का होता है।
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