इस रक्षाबंधन जरूर ट्राय करें घर पर बनी चॉकलेट रेसिपी

रक्षाबंधन को लेकर हम सभी बहुत उत्साहित हैं। हम आमतौर पर रक्षाबंधन पर अलग-अलग तोहफे देते हैं लेकिन इस साल कुछ अलग करते हैं। स्वादिष्ट घर की बनी चॉकलेट दें। यहां आपके लिए एक आइडिया है।
• 2 कप कोको पाउडर
• 1/2 कप चीनी
• 1/4 छोटा चम्मच आटा
• 3/4 कप मक्खन
• 2/3 कप दूध
• 1 कप पानी
• प्रोसेसर में कोको और मक्खन डालें और एक पेस्ट बनने तक मिलाएँ। अब एक पैन गरम करें और उसमें लगभग 1/4 पानी भर दें और फिर प्याले को पैन के ऊपर रख दें।
• अब, चॉकलेट पेस्ट को प्याले में डालिये और तब तक गरम कीजिये जब तक मिश्रण पर्याप्त गर्म न हो जाये। मिश्रण को वापस प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
• फिर दूध को कमरे के तापमान पर गर्म करें। कोको पेस्ट में चीनी, मैदा और दूध डालें और घोल को अच्छी तरह मिलाएँ ताकि कोई गांठ न बने। अब इस मिश्रण को चॉकलेट मोल्ड्स में डालकर फ्रिज में रख दें जब तक कि ये ठोस न हो जाएं। आपके घर में बनी चॉकलेट आपके अपनों को गिफ्ट करने के लिए तैयार है।