बाजरा न केवल कोलेस्ट्रॉल कम करता है बल्कि हड्डियों को मजबूत बनाता है, पढ़ें इसके फायदे
क्या आप अपनी थाली भरने के लिए स्वस्थ विकल्पों की तलाश कर रहे हैं? विभिन्न प्रकार के अनाज आपके भ्रम को हल कर सकते हैं। ऐसा ही एक अद्भुत भोजन है बाजरा, फाइबर, सूक्ष्म पोषक तत्व, विटामिन और अमीनो एसिड से भरपूर एक आहार संबंधी अनाज। आमतौर पर बाजरा के रूप में वर्गीकृत, इन अनाजों में कई पोषण गुण होते हैं और यह सभी आयु वर्ग के लोगों द्वारा सेवन के लिए अच्छे होते हैं, जिनमें शिशु, बुजुर्ग, गर्भवती और नर्सिंग माता शामिल हैं। बाजरा के अन्य प्रकार सोरघम (ज्वार), फिंगर मिल्ट्स (रागी / नचनी), प्रोजो मिल्ट्स, फॉक्सटेल मिल्ट्स, लिटिल मिल्ट्स (समई) हैं जो नियमित भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए दुनिया भर में विभिन्न रूपों में उपयोग किए जाते हैं।
पर्ल बाजरा, जिसे आमतौर पर बाजरे के रूप में जाना जाता है, एक गहरा पौष्टिक और अनाज अनाज को पचाने में आसान है। गैर-ग्लूटिनस होने के नाते यह एक लस एलर्जी और सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। वे कार्बोहाइड्रेट, आवश्यक अमीनो एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, कई विटामिन जैसे थायमिन, राइबोफ्लेविन, फोलिक एसिड, नियासिन, बीटा कैरोटीन और लौह, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे खनिजों से भरे होते हैं। मधुमेह आहार के लिए अच्छा - पर्ल बाजरा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो धीरे-धीरे पच जाते हैं और लंबे समय तक एक स्थिर ग्लूकोज स्तर बनाए रखते हैं।
यह उन्हें मधुमेह रोगियों के लिए एक स्वस्थ भोजन विकल्प बनाता है। दिल की सेहत के लिए फायदेमंद - आहार फाइबर में समृद्ध और इन अनाजों के कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले गुण हृदय रोगियों के लिए अच्छे हैं। सीलिएक रोग और लस असहिष्णुता के लिए बिल्कुल सही - सीलिएक रोग और लस असहिष्णुता के साथ रोगियों को एक मोती बाजरा आधारित आहार के लिए विकल्प चुन सकते हैं क्योंकि यह लस मुक्त है और आसानी से हर किसी के द्वारा सहन किया जाता है लगातार एसिडिटी और पेट के अल्सर वाले लोगों के लिए चिकित्सीय - पर्ल बाजरा उन कुछ खाद्य पदार्थों में से एक है जो पेट की अम्लता को कम करते हैं जिससे एसिडिटी के बार-बार होने के कारण अल्सर का गठन और परेशानी सीमित हो जाती है।
हड्डी को मजबूत बनाता है - बाजरे की उच्च फास्फोरस सामग्री आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करती है। कब्ज से राहत दिलाने में मदद करता है - आहार फाइबर की अच्छी मात्रा थोक बनाने में सहायता करती है और कब्ज से राहत दिलाती है। कोलेस्ट्रॉल कम करता है - पर्ल बाजरा में पर्याप्त मात्रा में अच्छा वसा होता है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल रोगियों के लिए भोजन की वांछित गुणवत्ता है। पौष्टिक बेबी फूड - पर्ल बाजरा आसानी से पच जाते हैं और अच्छी तरह से कम लोगों द्वारा सहन किए जाते हैं जो उन्हें वीनिंग अवधि के दौरान और बाद में भी बच्चे के भोजन की तैयारी के लिए एक अनिवार्य घटक बनाते हैं।
