मधुमेह को नियंत्रित करने में बेहद फायदेमंद है आम के पत्ते, फायदे जानकर आपको होगी हैरानी
मधुमेह ने लाखों लोगों को अपनी चपेट में ले लिया है। मधुमेह के साथ सादा जीवन जीना किसी चुनौती से कम नहीं है। साथ ही मधुमेह के रोगियों के आहार को समझना भी बहुत जरूरी है। हालांकि, उन खाद्य पदार्थों के सेवन पर जोर दिया जाता है जो शरीर के रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में सहायक होते हैं। मधुमेह के लिए ऐसा ही एक घटक या नुस्खा है मैंगो लीव्स। आम को "फलों के राजा" के रूप में जाना जाता है, जो भारतीय व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले एक लोकप्रिय ग्रीष्मकालीन फल है। आम, कच्चे और पके दोनों, विभिन्न प्रकार के भोजन में उपयोग किए जाते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि आम के पत्ते डायबिटीज मैनेजमेंट में काफी असर दिखाते हैं और शुगर लेवल को कम करते हैं।
मधुमेह आहार: आम के पत्तों को शामिल करने के फायदे
जब आम के पत्ते नए होते हैं तो वे लाल या बैंगनी रंग के होते हैं, लेकिन जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, वे हल्के हरे रंग के हो जाते हैं। ये पत्ते फ्लेवोनोइड्स और फिनोल में उच्च होते हैं और इनमें मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। इन्हें पाउडर या काढ़े के रूप में लिया जा सकता है। आम के पत्तों को पहले पानी में उबाला जाता है। दक्षिण पूर्व एशिया में नाजुक आम के पत्तों को तला और कच्चा खाया जाता है। इनमे रोगाणुरोधी विशेषताएं भी हैं, और पत्तियों का उपयोग विभिन्न चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है।
आम के पत्तों में इंसुलिन संश्लेषण और ग्लूकोज वितरण को बढ़ावा देने की क्षमता होती है। वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में सहायता कर सकते हैं। आम के पत्तों में पेक्टिन, विटामिन सी और फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। एक साथ लेने पर ये मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल दोनों के लिए अच्छे होते हैं।
मधुमेह के लिए आम के पत्तों का उपयोग करने के लिए, आपको काफी सरल प्रक्रिया का पालन करना चाहिए।
आम के 10-15 पत्तों को पानी में नरम होने तक उबालें।
पूरी तरह से उबाल आने के बाद पत्तियों को रात भर ठंडा होने दें।
पानी को छानकर सुबह खाली पेट सबसे पहले पिएं।
यदि आप इस मिश्रण को हर सुबह कुछ महीनों तक पीते हैं, तो आपके रक्त शर्करा के स्तर पर जादुई प्रभाव पड़ सकता है
सुबह खाली पेट आम के पत्तों को चबाना भी अच्छा होता है। हालांकि, कच्ची पत्तियों को संयम से खाना चाहिए।