Recipe: घर पर बनाएं यह सेहतमंद शकरकंद की खिचड़ी, बच्चों को भी आएगी पसंद

लाइफस्टाइल डेस्क। अधिकतर भारतीय घरों में चावल और मूंग की दाल की बनी खिचड़ी ही खाई जाती है, हालांकि आप और भी कई तरीके से खिचड़ी बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। आज हम आपको घर पर शकरकंद की खिचड़ी बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो सेहत के साथ-साथ स्वाद में भी बेहतरीन होती है। आइए जानते हैं शकरकंद की खिचड़ी बनाने की रेसिपी के बारे में।

दोस्तों घर पर लजीज और स्वादिष्ट शकरकंद की खिचड़ी बनाने के लिए सबसे पहले आप शकरकंद को कद्दूकस कर ले। इसके बाद आप पैन में कुकिंग ऑयल गर्म कर ले और इसमें जीरा, करी पत्ता डाल कर अच्छे से भून ले। अब आप इसमें कद्दूकस किए हुए शकरकंद व आलू डालकर करीब 10/15 मिनट तक पकाएं और इसमें नींबू का रस, पत्तेदार धनिया, हरी मिर्च का पेस्ट, मूंगफली, नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाकर 3 मिनट तक पकाने के बाद गैस बंद कर दे। लो दोस्तों तैयार है आपकी स्वादिष्ट और लजीज शकरकंद की खिचड़ी। अब आप इसे गर्मागर्म परोसें।