Moong dal pakoda recipe: अबकी बार इस तरह बनाकर खाएं मूंग दाल के पकोड़े, उंगलिया चाटते रह जाओगे
लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों जैसे ही ठंडी हवाएं चलती है या फिर बारिश आने लगती है, सबसे ज्यादा लोगों को पकौड़े खाने की इच्छा होती है। दोस्तों अधिकतर लोगों को पकौड़े बनाने की रेसिपी पता नहीं होती है, जिस कारण वह चाहकर भी पकौड़े का स्वाद नहीं ले पाते हैं। दोस्तों आज हम आपको घर पर मूंग दाल के टेस्टी और कुरकुरे पकोड़े बनाने की रेसिपी बनाने जा रहे हैं।
आवश्यक सामग्री
2 कप पीली मूंग दाल,2 चम्मच जीरा,1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,चुटकीभर बेकिंग सोडा,4 बड़े चम्मच प्याज कटी हुई, 4 बड़े चम्मच कसूरी मेथी,स्वादानुसार नमक, तलने के लिए तेल ।
रेसिपी
घर पर टेस्टी और कुरकुरे मूंग दाल के पकोड़े बनाने के लिए आप मूंग दाल को 4-5 घंटे भिगोकर मिक्सी के जार में डालकर इसमें जीरा और कसूरी मेथी डालकर दरदरा पीस ले। दोस्तो अब आप दाल के पेस्ट में लाल मिर्च पाउडर, प्याज, बेकिंग सोडा और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें। दोस्तों अब आप एक कढ़ाई में तेल गर्म करके पूरे मिश्रण के पकोड़े तल लें। दोस्तों जब पूरे मिश्रण के पकौड़े बन जाए तो आप इसे टमैटो सॉस या फिर गरमा गरम चाय के साथ अपने घरवालों को सर्व कर सकते हैं।
