Recipe: इस रेसिपी की सहायता से घर पर बनाएं लजीज भरवां टमाटर

लाइफस्टाइल डेस्क। टमाटर में कई पोषक तत्व होते हैं जो हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। अधिकतर भारतीय घरों में टमाटर सलाद के रूप में खाया जाता है या फिर किसी की सब्जी में डाला जाता है। दोस्तों आज हम आपको भरवा टमाटर बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है, जिसकी सहायता से आप घर पर लजीज और स्वादिष्ट भरवा टमाटर बना कर खा सकते हैं। दोस्तों घर पर भरवा टमाटर बनाने के लिए सबसे पहले आप टमाटरों को ऊपर से काटकर उनका गूदा निकालकर अगल कर ले। आप आप अब पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल गर्म करके उसमें प्याज, हरी फलियां, राजमा, कुछ तुलसी की पत्तियां, ऑलिव, औरिगैनो और मकई के दाने डालकर भून लें। अब आप इसमें नींबू का रस, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिलाकर गैस बंद कर दे। अब आप इस मिश्रण को सभी टमाटर के अंदर भरकर ऊपर से कद्दूकस किया हुआ मोजरेला चीज़ डालकर करीब 10 मिनट तक बेक करें। लो दोस्तों तैयार आपका लजीज भरवा टमाटर। अब आप इसे गरमा गरम ही घरवालों को परोस सकते हैं।