छिलके सहित सेब खाने के ये 5 फायदे जानने के बाद, कभी नहीं छिलकर खाएंगे सेब
कई लोगों को आपने देखा होगा कि वे छिलका उतारकर सेब खाते हैं। कुछ लोग फलों के छिलकों को बेकार समझते हैं, लेकिन आपको बता दें कि ज्यादातर फलों के छिलके में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। अगर आप रोज सेब खाते हैं और छिलका निकाल देते हैं, तो आप बड़ी गलती कर रहे हैं। समझ लीजिए सेब के 30 फीसदी पोषक तत्व आपको मिल ही नहीं रहे हैं। बता दें कि सेब के छिलके में कई प्रकार के मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं। आइए जानें, सेब सहित छिलके खाने के अनगिनत फायदे।
1- सेब के छिलके से कम होता है कोलेस्ट्रॉल
बता दें कि छिलके सहित सेब खाने से आप दिल से जुड़ी सभी बीमारियों से दूर रहते हैं। अगर आप छिलका उतारकर सेब खाते हैं, तो आज से ही अपनी आदत बदलें। सेब के छिलके में खनिज, फाइबर और विटामिन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। इसके अलावा सेब के छिलके में पैक्टिन नाम रसायन भी पाया जाता है, जो कोलेस्ट्राल और ब्लड शुगर को कम रखता है।
2- सेब के छिलके में होता है खास ट्रिटरपेनोइड्स
कॉर्नेल विश्वविद्यालय, अमेरिका के शोधकर्ता के मुताबिक, सेब के छिलके में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट जिसे ट्रिटरपेनोइड्स कहते हैं, यह तत्व कैंसर की कोशिकाओं को पनपने से रोकता है। बता दें कि ट्रिटरपेनोइड्स को कैंसर की कोशिकाओं को खत्म करने के लिए प्रभावी माना जाता है।
3 - अपच और कब्ज से दूर रखता है सेब का छिलका
सेब के छिलके में प्रचुर मात्रा में मौजूद फाइबर घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के होते हैं। बता दें कि फाइबर एक ऐसा महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जो पाचन तंत्र और हृदय प्रणाली को स्वस्थ्य और सक्रिय बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है।
4- कई सारे मिनरल्स होते हैं सेब के छिलके में
सेब के छिलके में फॉस्फोरस, आयरन, फॉलेट, कैल्शियम और पोटैशियम जैसे महत्वपूर्ण तत्व विद्यमान होते हैं। कैल्शियम और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स से हमारी हड्डियों और दांतों को मजबूती मिलती है।
5- सेब के छिलके में मौजूद होते हैं एंटीऑक्सीडेंट्स
सेब के लाल छिलके में एंटी-आक्सीडेंटस की प्रचुर मात्रा मौजूद होती है। बता दें कि सेब के भीतरी भागों की अपेक्षा इसके छिलके में कहीं ज्यादा एंटी-आक्सीडेंटस मौजूद होते हैं। यही एंटी-आक्सीडेंटस हमारे शरीर को रोगों से मुक्त रखते हैं।
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