अक्सर हम अपने खाने को तीखा और चटपटा बनाने के लिए ऊपर से थोड़ी सी काली मिर्च काली डाल लेते हैं,लेकिन काली मिर्च ना सिर्फ जायका बल्कि हमारे शरीर और दिमाग के लिए भी बेहद फायदेमंद है

काली मिर्च में पिपेरिन नाम का एक तत्त्व पाया जाता है, जो न सिर्फ फ्राइड फूड, सलाद और सूप को जायका देता है,बल्कि हमारे शरीर और दिमाग को कई तरह के फायदे भी देता है

काली मिर्च शरीर के टॉक्सिन्स खत्म करता है और पाचन तंत्र में भी सुधार करती है इसके साथ ये जोड़ों और आंत में सूजन को कम करने में मदद करता है

आयुर्वेद ने भी काली मिर्च के गुणों को मान्यता दी है. हजारों सालों से काली मिर्च का इस्तेमाल औषधीय फॉर्मूले बनाने में किया जाता रहा है

काली मिर्च में कार्मिनेटिव गुण होते हैं, जिसका मतलब है कि ये पेट फूलने और पाचन की दूसरी दिक्कतों से भी राहत देता है

काली मिर्च के एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण गठिया, मधुमेह, कैंसर और अल्जाइमर जैसी बीमारियों को दूर रखते है इसके साथ काली मिर्च वजन घटाने, सर्दी-खांसी में राहत देने, इम्युनिटी और डाइजेशन सुधारने में भी मदद करती है

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