Kitchen Tips: किचन को कैसे रखें साफ
बरसात के मौसम में किचन को रोजाना साफ करना पड़ता है। किचन में मौजूद हर सामान को इस्तेमाल के बाद धोकर, सूखे कपड़े से पोंछना चाहिए।
किचन को साफ रखना हर किसी की आदत होती है लेकिन किचन ओट्स और हैंड वाइप्स अक्सर अशुद्ध होते हैं। साथ ही बर्तन धोने के बाद बर्तनों की धुलाई भी वही रखी जाती है। इसलिए किचन से बदबू आती है।
अक्सर लत्ता को एक नली के नीचे सुखाया जाता है। यह भी उचित नहीं है। खाना पकाने के खाली बर्तनों को रात भर खुला न छोड़ें। यदि खाना पकाने के बर्तनों को देर से धोना है, तो उन्हें अस्थायी रूप से धो लें। धुले हुए बर्तनों को गीले कपड़े से पोंछने की बजाय उन्हें पहन लें।
सब्जियों को काटने के बाद, इस्तेमाल किया हुआ चाकू और कांटा बरकरार रहता है। लेकिन इसे भी साफ धोना चाहिए। सभी खाद्य पदार्थों को रेफ्रिजरेट करने से पहले धो लें और सूखने के बाद ही रेफ्रिजरेट करें।
बरसात के मौसम में बैक्टीरिया पनपने का खतरा रहता है, लेकिन अगर किचन के साथ-साथ ये चीजें भी साफ हों तो आपका किचन हेल्दी रहेगा। क्योंकि किचन के जरिए ही बैक्टीरिया आपके शरीर में प्रवेश कर आपको बीमार कर सकते हैं।
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