Food tips - मसालेदार करी मैगी और चीज़ मैगी बनाना बहुत ही आसान है, यहाँ जाने रेसिपी
मैगी खाने का बहुत शौक है और यदि आप भी इस लिस्ट में शामिल हैं तो आज हम आपको 2 तरह से मैगी बनाने की बेहतरीन और बेहतरीन विधि के बारे में बताने जा रहे हैं.
मसालेदार करी मैगी-
1 छोटा चम्मच मक्खन
* 2 लौंग लहसुन (बारीक कटी हुई)
* 2 मिर्च (छिद्र)
* 1/2 प्याज (बारीक कटा हुआ)
*1/4 छोटा चम्मच हल्दी
*1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
*1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
*1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
*1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
*1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
*1/4 छोटा चम्मच नमक
*1/2 कप टमाटर प्यूरी
* 2 बड़े चम्मच बीन्स (कटी हुई)
* 1/2 गाजर (बारीक कटी हुई)
* 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च (कटी हुई)
*2 बड़े चम्मच स्वीट कॉर्न
*1 कप पानी
*1 पैक मैगी नूडल्स
*1 पैक टेस्टमेकर
* 2 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
बनाने की विधि- इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 1 टीस्पून मक्खन गर्म करें, 2 लौंग लहसुन, 2 मिर्च डालकर थोड़ा सा भूनें. - इसके बाद 1/2 प्याज डालकर प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक भूनें. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि, अब इसके बाद 1/4 छोटा चम्मच हल्दी, 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच कसूरी मेथी और 1/4 छोटा चम्मच नमक डालें। फिर मसाले को महक आने तक भूनें। अब 1/2 कप टमाटर प्यूरी डाल कर टमाटर प्यूरी के गाढ़े होने तक भूनें. इसके बाद इसमें 2 टेबल स्पून बीन्स, 1/2 गाजर, 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च और 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न डालें। एक मिनट के लिए या सब्जियों के कुरकुरे होने तक भूनें। अब इसमें 1 कप पानी डालकर उबाल आने दें। इसके बाद ब्रेड में 1 पैक मैगी नूडल्स मोटे तौर पर और 1 पैक टेस्टमेकर डालें। अब अच्छी तरह मिलाएँ और 2 मिनिट तक या नूडल्स के पक जाने तक पकाएँ। इसके बाद 2 टेबल स्पून धनिया डाल कर मसालेदार करी मैगी खाइये.
पनीर मैगी-
1 छोटा चम्मच मक्खन
* 2 लौंग लहसुन (बारीक कटी हुई)
*1/2 छोटा चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
*1/2 छोटा चम्मच मिश्रित जड़ी बूटियां
* 1/2 प्याज (बारीक कटा हुआ)
* 2 बड़े चम्मच हरा प्याज (कटा हुआ)
* 1/2 टमाटर (कटा हुआ)
*2 बड़े चम्मच स्वीट कॉर्न
* 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च (कटी हुई)
*1 पैक मैगी नूडल्स
*1 पैक टेस्टमेकर
*2 स्लाइस पनीर
* 2 बड़े चम्मच हरा प्याज (कटा हुआ)
बनाने की विधि - सबसे पहले एक पैन में 1 छोटी चम्मच मक्खन गरम करें, उसमें 2 लौंग लहसुन, छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स, छोटी चम्मच मिक्स हर्ब्स डालकर मसाले को महक आने तक भूनें. - इसके बाद 1/2 प्याज, 2 टेबल स्पून हरा प्याज डालकर थोड़ा सा भून लें. अब इसमें 1/2 टमाटर, 2 टेबल स्पून स्वीट कॉर्न, 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च डालकर सब्जियों को कुरकुरा होने तक भूनें. - इसके बाद 1 कप पानी डालकर उबाल आने दें. अब ब्रेड में 1 पैक मैगी नूडल्स मोटे तौर पर और 1 पैक टेस्टमेकर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ और 2 मिनट या अच्छी तरह पकने तक पकाएँ। अब पनीर के 2 स्लाइस डालें और पनीर के पूरी तरह से पिघलने तक मिलाएं। अब इसमें 2 टेबल स्पून हरा प्याज़ डाल कर पनीर मैगी खाइये.
