अगर आप खाते है नकली घी तो हो जाए सावधान, हो सकती है ये गंभीर बिमारिया..
देसी घी खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यही कारण है कि हमारे देश में हर घर में देसी घी का सेवन किया जाता है। लेकिन जरा सोचिए कि देश में कितना घी खाया जाता है और अगर नकली घी का इस्तेमाल किया जाए तो कितने लोग प्रभावित और नुकसान पहुंचा सकते हैं। इस प्रकार बाजार में आजकल हर चीज में मिलावट और जालसाजी हो रही है और इसी कारण से लोगों को अधिक भुगतान करना पड़ता है लेकिन लोग केवल अच्छे ब्रांडों पर भरोसा करते हैं। खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक मिलावट होती है और ऐसी वस्तुएं शुद्ध नहीं होती हैं और इन्हें रसायनों और अन्य अवयवों का उपयोग करके बनाया जाता है। जिनमें से एक है देसी घी। हां, देसी घी भी बहुत मिलावटी है। असली देसी घी की तरह दिखने के लिए, नकली घी को कुछ असली घी के साथ मिलाया जाता है ताकि सुगंध से पहचान न हो। हालांकि, ऐसे घी के सेवन से स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।
नकली घी बनाने के लिए रसायनों का उपयोग किया जाता है। इससे गर्भपात हो सकता है अगर गर्भवती महिलाओं का सेवन किया जाता है। यही कारण है कि गर्भवती महिलाओं को घर पर तैयार शुद्ध घी खाना चाहिए।
कहा जाता है कि मध्यम देसी घी के नियमित सेवन से दिल स्वस्थ रहता है। लेकिन अगर आप गलती से भी मिलावटी घी का सेवन कर रहे हैं, तो इसमें मौजूद केमिकल हार्ट प्रॉब्लम्स और अटैक का कारण बन सकते हैं। रक्त परिसंचरण गंभीर रूप से बिगड़ा हो सकता है। जिससे घातक स्थिति बन सकती है।
जो लोग नियमित रूप से नकली घी का सेवन करते हैं उन्हें भी पेट की समस्या होने की अधिक संभावना होती है। जिससे अपच और दस्त भी हो सकते हैं। शरीर में समस्याएं बढ़ने लगती हैं।
व्यापारी नकली देसी घी में जो चाहे मिला सकता है। यदि इसमें कैडमियम होता है और आप ऐसे घी का सेवन करते हैं, तो आपके कैंसर होने का खतरा भी बढ़ सकता है। कैडमियम एक रसायन है। जो विषाक्त हैं। इसके एक्सपोजर से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इससे हृदय, किडनी, श्वसन और यौन समस्याएं हो सकती हैं।
इसके अलावा नकली घी में जिंक मिलाया जाता है। तो मैं आपको बता दूं, बहुत अधिक जस्ता का सेवन करने से घबराहट, मुंह में जलन, पेट में दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
जब आपको लगे कि आपने बहुत अधिक घी खा लिया है, तो उस दिन कुछ भी न खाएं और घी को पचाने का समय दें। ताकि आपके पेट पर भार न बढ़े। हो सके तो हर आधे घंटे में गुनगुना या गुनगुना पानी पिएं।
