अगर आप भी खाते हैं अंडे, तो जानें अंडे से जुड़ी ये रोचक जानकारियां

लाइफस्टाइल डेस्क। दोस्तों दुनिया में लगभग आधी से ज्यादा आबादी अंडे का सेवन करती है। दोस्तों अंडा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जिस कारण अंडे सेवन हमारे लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। आज हम आपको अंडे से जुड़ी खास जानकारी के बारे में बताने जा रहे हैं। दोस्तों यह बात तो लगभग आप सभी को पता है कि अंडे उबलने के बाद उन्हें छिलने में काफी समय लगता है, लेकिन अगर आप अण्डो को उबालने के बाद उन्हें पांच मिनट ठंडे पानी में रख दे, तो अंडे आसानी से छिल जायेगे।दोस्तों अंडे के सफ़ेद भाग से ज्यादा फायदेमंद पीला भाग होता है, क्योंकि इसमें कैल्‍शियम, आइरन, जिंक, फॉसफोरस, थाइमिन, विटामिन बी6, फोलेअ, विटामिन बी12 और पैंथोनिक एसिड पाया जाता हैं जो हमारे लिए काफी फायदेमंद होते हैं। दोस्तों अगर गलती से अंडा फर्श पर गिर जाए तो उसे साफ करने में काफी परेशानी होती है, लेकिन अगर आप से जल्दी साफ करना चाहते हैं तो आप उस पर बहुत सारा नमक छिड़क दे वह आसानी से साफ़ हो जाता हैं। दोस्तों अगर आपको ताजा और पुराने अंडे की पहचान करनी है तो आप इसके लिए बर्तन में नमक मिला ठंडा पानी ले और उसमे अंडा डाल दे, अगर अंडा बर्तन में नीचे बैठ जाता हैं तो वह अंडा ताजा हैं, और अगर वह पानी में ऊपर ही तैरता रहता हैं तो वह अंडा पुराना हैं।