आपको पता होना चाहिए कि कुछ खाद्य पदार्थ खाने से हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। खाने की आदतों को बदलना मुश्किल है। नतीजतन दिल की बीमारी का खतरा बना रहता है। खान-पान का सीधा संबंध हृदय रोग से है। जिस तरह एक अस्वास्थ्यकर आहार से हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है, उसी तरह एक स्वस्थ आहार हृदय को स्वस्थ रख सकता है।

आप कितना खाते हैं यह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना आप खाते हैं। अपनी प्लेट को ओवरलोड करना, जरूरत से ज्यादा खाना और जब तक आपका पेट भरा हुआ महसूस न हो तब तक खाना खतरनाक है। ऐसा करने से शरीर में अधिक कैलोरी जाती है। रेस्तरां में परोसा जाने वाला भोजन अक्सर आवश्यकता से अधिक होता है। ऐसे में आप खाने की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए कुछ आसान टिप्स को फॉलो कर सकते हैं। जो आपके दिल को सुरक्षित रखेगा।

आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने और कोरोनरी धमनी रोग के जोखिम को कम करने के लिए संतृप्त और ट्रांस वसा को नियंत्रित करना एक महत्वपूर्ण कदम है। रक्त में कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर आपकी धमनियों को अवरुद्ध कर सकता है। इसे एथेरोस्क्लेरोसिस कहते हैं। यह विकार दिल के दौरे और स्ट्रोक के खतरे को बढ़ा सकता है। कुकीज़, केक, फ्रॉस्टिंग और चिप्स के खाद्य लेबल की जाँच करें। ऐसे खाद्य पदार्थ पोषण मूल्य में कम होते हैं और इनमें ट्रांस वसा हो सकता है। नियमों के अनुसार ट्रांस फैट को भोजन में नहीं जोड़ा जा सकता है। लेकिन पुराने उत्पादों में अभी भी यह हो सकता है।

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