Health Tips : कैंसर में क्या खाएं, क्या नहीं खाएं और किन चीजों से करें परहेज?
कैंसर एक गंभीर बीमारी है। कैंसर के उपचार के दौरान कई उपचार और सर्जरी की जाती हैं। उपचार के दौरान कई बातों का ध्यान रखना चाहिए। दवाइयों के साथ-साथ आहार में भी विशेष ध्यान रखा जाता है। आइए जानें कि आहार में क्या शामिल किया जाना चाहिए। कैंसर के दौरान सर्जरी और थेरेपी के बाद चोटों को ठीक करने और संक्रमण से लड़ने के लिए बड़ी मात्रा में प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसके लिए आप मछली, अंडे, लीन मीट, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, नट बटर, सूखे बीज और नट्स, मटर और दाल, सोयाबीन का सेवन कर सकते हैं। आप अपने स्वाद और लक्षणों के अनुसार इन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं।
कैंसर के उपचार के दौरान विटामिन और खनिज - इस बीमारी के दौरान, शरीर की स्थिति, रोग की प्रगति और मतली और उल्टी, कुपोषण जैसे लक्षण अलग-अलग होते हैं। थेरेपी के लिए विटामिन और खनिज की आवश्यकता होती है। पोषक तत्वों की कमी के शुरुआती लक्षणों पर विशेष रूप से ध्यान दिया जाता है। इस समय के दौरान मल्टीविटामिन की गोलियां और बहु खनिज लेने की सिफारिश की जाती है। लेकिन इसके अति प्रयोग से भी बचना चाहिए। ये शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। विटामिन और खनिज चुनने से पहले रिपोर्ट दिखाकर अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
एंटीऑक्सिडेंट शामिल करना सुनिश्चित करें - ऑक्सीकरण को रोकने के लिए विटामिन ए, सी, ई, सेलेनियम और जस्ता और कुछ एंजाइमों की आवश्यकता होती है। इस दौरान इनका सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। ये सामान्य कोशिका क्षति को रोकते हैं। इसके लिए आप सब्जियों और फलों का सेवन कर सकते हैं। एंटीऑक्सिडेंट आहार (तरल पदार्थ) कीमो और विकिरण चिकित्सा के बाद अक्सर सिफारिश की जाती है। इसके लिए आप गाजर, कद्दू, पपीता, हरी पत्तेदार सब्जियां, ब्रोकली, फैटी फिश कार्ड लिवर ऑयल, नट्स और बीजों का सेवन कर सकते हैं। न्यूट्रोपेनिक आहार प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए अच्छा माना जाता है। थेरेपी के बाद, रोगी की प्रतिरक्षा अक्सर कमजोर हो जाती है। इसलिए उन खाद्य पदार्थों से बचना महत्वपूर्ण है जो बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण का कारण बन सकते हैं।
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