Health Tips- डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए पीएं ये 3 तरह के वेज सूप, जानिए इनके बारे में
दोस्तो अगर हम आज के समय की बात करें तो जीवन की भागदौड़ इतनी भर गई हैं, जिसकी वजह जीवनशैली और खानपान खराब हो गया हैं, जिसकी वजह आपका स्वास्थ्य खराब हो जाता हैं, ऐसे में अगर हम डायबिटीज की बात करें तो आज के 40 प्रतिशत लोग इससे ग्रसित हैं, जिसका कोई इलाज नहीं हैं, आहार प्रबंधन ही इसका इलाज हैं, जिससे रक्त शर्करा सही रहे हैं, लेकिन कभी कभी हमारे खराब खान पान के कारण रक्त शर्करा बढ़ जाती हैं, जो जान जोखिम में डाल सकती हैं, आज हम इस लेख के माध्यम से आपको ऐसे सूप के बारे में बताएंगे जो आपकी रक्त शर्करा को कंट्रोल करतें हैं-
1. टमाटर का सूप
सामग्री:
- टमाटर
- लाल मिर्च पाउडर
- नमक
- कुचला हुआ लहसुन
- काला नमक (वैकल्पिक)
निर्देश:
- एक पैन में टमाटर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और कुचला हुआ लहसुन एक कप पानी के साथ मिलाएं।
- मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स होने तक धीमी आंच पर पकाएं.
- इसे ठंडा होने दें, फिर इसे एक मुलायम मिश्रण में मिला लें।
- सूप को दोबारा गरम करें, चाहें तो काला नमक डालें और गरमागरम परोसें।
2. लाल मसूर का सूप
सामग्री:
- लाल मसूर दाल (मसूर दाल) भीगी हुई
- प्याज
- गाजर
- शिमला मिर्च
- अजवायन पत्तियां
- नमक
निर्देश:
- एक पैन में भीगी हुई दाल, प्याज, गाजर और शिमला मिर्च को पानी के साथ मिलाएं।
- 10 मिनट तक पकाएं, फिर स्वाद के लिए अजमोद की पत्तियां डालें।
- मिश्रण को मुलायम सूप जैसा बना लें और परोसें।
3. मशरूम सूप
सामग्री:
- मशरूम
- गेहूं का आटा
- कम वसा वाला दूध
- प्याज
- तेल
- नमक
निर्देश:
- एक पैन में धीमी आंच पर तेल में कटे हुए प्याज भून लें.
- पैन में मशरूम, गेहूं का आटा और पानी डालें। 6 से 7 मिनट तक पकाएं.
- एक चिकनी स्थिरता बनाने के लिए पके हुए मिश्रण को दूध के साथ मिलाएं।
- एक पैन में सूप को दोबारा गरम करें, स्वादानुसार नमक डालें और गरमागरम परोसें।
