Health Tips: क्या देसी घी के पराठे खाने से हेल्थ को नुकसान होता है? जानें क्या कहते हैं एक्सपर्ट्स
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खराब लाइफस्टाइल और खान-पान की आदतों के कारण बहुत से लोग मोटापे का शिकार हो रहे हैं, जो विभिन्न स्वास्थ्य जोखिमों से जुड़ी एक स्थिति है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस बात पर जोर देते हैं कि मोटापा मधुमेह, हृदय संबंधी समस्याएं, उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ा सकता है। जबकि कुछ लोग वजन कम करने की इच्छा रखते हैं, लेकिन उन्हें देसी घी के पराठों को छोड़ना चुनौतीपूर्ण लगता है। सवाल उठता है: क्या इन पराठों को खाने से कोई फायदा या नुकसान होता है?
क्या कहते हैं एक्सपर्ट्स:
पारस हेल्थ, उदयपुर में इंटरनल मेडिसिन की निदेशक डॉ. मधु नाहर का सुझाव है कि देसी घी के परांठे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकते हैं। हालाँकि, घी का सही अनुपात में उपयोग करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, जिससे संतृप्त वसा में वृद्धि और संभावित हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।
घी की मात्रा:
डॉ. मधु नाहर देसी घी में मौजूद अच्छे तत्वों के स्वास्थ्य लाभों को समझने और उचित मात्रा में इसका उपयोग करने की सलाह देती हैं। जबकि देसी घी में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो फायदेमंद हो सकते हैं, इसका अधिक सेवन वजन बढ़ाने में योगदान दे सकता है। इसलिए, व्यावसायिक रूप से उपलब्ध विकल्पों के बजाय घर का बना घी चुनने की सलाह दी जाती है।
एक दिन में कितना घी:
कई लोग देसी घी के दैनिक सेवन की आदर्श मात्रा के बारे में आश्चर्यचकित हो सकते हैं। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार प्रतिदिन एक चम्मच देसी घी का सेवन करना उचित माना जाता है। यह सुनिश्चित करता है कि व्यक्ति अपने समग्र स्वास्थ्य से समझौता किए बिना अपनी स्वस्थ वसा आवश्यकताओं को पूरा करें।
