By Jitendra Jangid- हम सब अपने जीवन की भागदौड़ और कामकाज में इतने व्यस्त हो गए हैं कि अपने खान पान और जीवनशैली पर ध्यान नहीं दे पाते हैं, जिसकी वजह से कई बीमारियां हमें अपना शिकार बना लेती हैं, जैसे डायबिटीज, जो एक वैश्विक बीमारी हैं, जो एक बार किसी को हो जाएं तो पूरी जिंदगी रहती हैं, ऐसे में मधुमेह से ग्रसित लोगो को भूलकर भी नहीं खानी चाहिए, ये चीजें शुगर लेवल हो सकती हैं बेकाबू, जानिए पूरी डिटेल्स

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विचार करने के लिए मुख्य बिंदु:

ग्लाइसेमिक इंडेक्स जागरूकता:

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) मापता है कि खाद्य पदार्थ कितनी जल्दी रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। उच्च जीआई वाले खाद्य पदार्थ तेजी से उछाल का कारण बन सकते हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है।

कम-जीआई फल: जामुन, अंगूर, आड़ू, नाशपाती, संतरे और खुबानी रक्त शर्करा पर उनके कम प्रभाव के कारण उत्कृष्ट विकल्प हैं।

उच्च-जीआई फलों से बचें: तरबूज, अनानास, अधिक पके केले और आम रक्त शर्करा में उल्लेखनीय वृद्धि कर सकते हैं और इनका सेवन सावधानी से किया जाना चाहिए।

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तले हुए खाद्य पदार्थों से दूर रहें:

तले हुए खाद्य पदार्थों में वसा अधिक होती है, जो पाचन को धीमा कर सकती है और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकती है। मधुमेह रोगियों के लिए इन खाद्य पदार्थों से पूरी तरह बचना सबसे अच्छा है।

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मीठे व्यंजनों को सीमित करें:

मिठाई, चॉकलेट और मीठे पेय मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से हानिकारक हो सकते हैं। अगर आपको खाने की तलब हो, तो गुड़ या शहद जैसे प्राकृतिक मीठे पदार्थों का सेवन करें।

शराब के सेवन से सावधान:

मधुमेह रोगियों के लिए शराब बहुत जोखिम भरा हो सकता है, खासकर जब इसे खाली पेट लिया जाता है, क्योंकि इससे रक्त शर्करा का स्तर खतरनाक रूप से कम हो सकता है।

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