सर्दी शुरू हो गई है। सुबह-सुबह वातावरण में हल्की ठंड है। सब्जियां और फल खाने के लिए सर्दियों का समय सबसे अच्छा होता है। सर्दियों में साग से लेकर आंवला तक सब कुछ आसानी से उपलब्ध है। आंवला स्वाद में खट्टा होता है, लेकिन यह सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है। सर्दियों में आसानी से मिलने वाला आंवला एक बहुत ही फायदेमंद फल माना जाता है। आयुर्वेद में कहा गया है कि आंवला सभी प्रकार के दर्द के लिए एक औषधि है। यह हमारे शरीर की हर समस्या को पाचन तंत्र से लेकर मेमोरी तक खत्म करने में मदद करता है। मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए पांच से दस मिलीग्राम हल्दी को पांच से दस मिलीग्राम आंवले के रस में मिलाकर सुबह खाली पेट पीना फायदेमंद है।

आंवले में कई छोटे-छोटे छेद करके और शहद में इसे तीस दिनों तक भिगोने से, ऐसे दो आंवले रोज खाने से यह स्वास्थ्य के लिए टॉनिक का काम करता है। संतरे में आंवला में विटामिन-सी अधिक होता है। आंवले में कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ भी रोजाना आंवला जूस पीने की सलाह देते हैं।

रोजाना आंवले का जूस पीने से सिर्फ 10 दिनों में शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस प्रकार, आंवला का रस आजकल बाजार में आसानी से उपलब्ध है, लेकिन केवल ताजे घर पर बना आंवला जूस पीना ज्यादा फायदेमंद है।
आंवला जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित रहता है। दिल की समस्याओं को रोकने में मदद करता है।
• आंवले के रस में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो घुटने के दर्द सहित सभी प्रकार के जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में मदद करता है।
• आंवले का रस फाइबर में उच्च होता है। इस रस को पीने से पाचन अच्छा होता है और कब्ज से राहत मिलती है।
पी का आंवला रस पीने से शरीर से विषाक्त पदार्थ निकल जाते हैं, त्वचा में चमक आती है, बालों को काला करने में मदद मिलती है
• प्रतिदिन आंवले का रस पीने से चयापचय में सुधार होता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

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