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विटामिन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक माने जाते हैं क्योंकि वे शरीर के कार्यों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन विटामिनों की कमी से शारीरिक कार्यों और समग्र स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विटामिन का अत्यधिक सेवन स्वास्थ्य के लिए जोखिम भी पैदा कर सकता है। हाल ही में लंदन में विटामिन डी की अधिक मात्रा के कारण एक बुजुर्ग व्यक्ति की मौत की खबर आई थी। आइए विटामिन डी की अधिक मात्रा के संभावित नुकसान के बारे में जानें।

विटामिन डी के अत्यधिक सेवन से शरीर में विषाक्त पदार्थों का संचय हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप हाइपरविटामिनोसिस डी नामक स्थिति होती है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि विटामिन डी की अधिक मात्रा विभिन्न जटिलताओं का कारण बन सकती है और शरीर पर कई तरह से नकारात्मक प्रभाव डाल सकती है। एक वर्ष तक के बच्चों के लिए, विटामिन डी की अनुशंसित दैनिक खुराक 400 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ (IU) है। एक से 70 वर्ष की आयु वाले व्यक्तियों को 600 IU की दैनिक खुराक का लक्ष्य रखना चाहिए, और 70 वर्ष से अधिक आयु वालों को 600 IU की दैनिक खुराक बनाए रखनी चाहिए।

शोध से संकेत मिलता है कि विटामिन डी की अधिक मात्रा से भूख कम हो सकती है, मतली हो सकती है और अनियमित मल त्याग हो सकता है। इसके अतिरिक्त, यह मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है, जिससे भ्रम और अवसाद के लक्षण पैदा हो सकते हैं। गंभीर मामलों में, शरीर में विटामिन डी की अत्यधिक मात्रा के परिणामस्वरूप कोमा हो सकता है, जिससे जीवन के लिए खतरा पैदा हो सकता है। इसलिए, स्वास्थ्य विशेषज्ञ अनुशंसित खुराक से अधिक विटामिन डी की खुराक लेने के खिलाफ दृढ़ता से सलाह देते हैं।

पूरक पदार्थों पर निर्भर रहने के बजाय प्राकृतिक स्रोतों के माध्यम से शरीर की विटामिन डी आवश्यकताओं को पूरा करना आवश्यक है। आहार में विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ, जैसे डेयरी उत्पाद, साइट्रस जूस, सोया दूध, मछली, पनीर , और अंडे शामिल करने से अत्यधिक मात्रा के जोखिम के बिना विटामिन डी के स्तर को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

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