बहुत से लोग मानते हैं कि शाम 7 बजे के बाद कुछ भी खाने से वजन बढ़ सकता है और आमतौर पर रात का खाना छोड़ देते हैं। याद रखें कि रात का खाना शरीर और सेहत के लिए बहुत जरूरी है। रात में ज्यादा खाना और न खाना दोनों ही नियम गलत हैं। इस बात का भी ध्यान रखें कि आप रात में क्या ले रहे हैं। आयुर्वेद के अनुसार रात में इन चीजों का सेवन करने से सेहत पर बुरा असर पड़ता है


आयुर्वेद में गेहूं को गुरु यानी भारी माना गया है। कहा जाता है कि इसे पचने में अधिक समय लगता है। यही कारण है कि रात में गेहूं और गेहूं के उत्पादों के सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं होती हैं।


ज्यादातर देखा गया है कि बहुत से लोग रात में दही का सेवन करते हैं। आयुर्वेद के अनुसार दही कफ और पित्त को बढ़ाता है, यानी इसके सेवन से खांसी, गले में खराश, दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आप छाछ पी सकते हैं। मेंडा को नमक का जहर कहा जाता है क्योंकि इसमें फाइबर नहीं होता है और इसके अधिक सेवन से कब्ज सहित पेट की समस्या हो जाती है। रात में मेंडा से बनी चीजों को पचाना भी मुश्किल होता है।

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