Recipe: ब्रेकफास्ट में बनाएं झटपट बनने वाला मूंग दाल चीला, रेसिपी है बेहद आसान
सुबह का नाश्ता ऐसा होना चाहिए जिस से आप पूरे दिन एनर्जी से भरे रहें। इसी के साथ नाश्ता झटपट बनने वाला होना चाहिए। इसलिए आज हम आपके लिए मूंग दाल चीला की रेसिपी लेकर आए हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
आवश्यक सामग्री
मूंग दाल - 200 ग्राम
पनीर - 1 चम्मच (क्रश किया, चाट मसाला डाला हुआ)
पनीर - 4-5 टुकड़े (कटा हुआ)
काजू - 1 चम्मच
शिमला मिर्च, प्याज, गाजर - 1 कटोरी (बारीक कटे)
नमक - स्वाद अनुसार
पानी - जरूरत अनुसार
घी - तलने के लिए
बनाने की विधि
- मूंग दाल का चीला बनाने के लिए मूंग दाल रातभर भिगोएं।
- अगली सुबह दाल को छान लें।
- इसके बाद इसमें नमक व पानी मिलाकर आपको पतला घोल बनाना है।
- तैयार मिक्सचर में आपको काजू, पनीर व सब्जियां मिलानी है।
- इसके बाद आपको एक बड़े चम्मच से थोड़ी मात्रा में मिक्सचर लेकर उसे तवे पर फैलाना है।
- चीले को दोनों ओर से घी लगाकर सुनहरा होने तक सेंक लें।
- इसी तरह आपको बाकी के चीले तैयार कर लेने हैं।
- मूंग दाल चीला बनकर तैयार हैं।
- इसे सर्विंग प्लेट में डालकर मीठी और पुदीने की चटनी के साथ सर्व करें।
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