अजवाइन का इस्तेमाल हमारे रसोई घर में मसाले के रूप में किया जाता है। इससे पाए जाने वाले उद्योगों के बारे में हम सभी अच्छी तरह जानते हैं। ज्यादातर लोग जानते हैं कि अजवाइन को पानी में मिलाकर पीने से क्या फायदे मिलते हैं। अजवाइन का पाउडर बनाकर इसको गुनगुने पानी के साथ सेवन करने से हमारे शरीर को कई जबरदस्त फायदे मिलते हैं क्योंकि अजवाइन में प्रोटीन और फैट तथा मिनरल्स, फाइबर, थायमिन, राइबोफ्लेविन, कार्बोहाइड्रेट, आदि पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं आइए इसलिए तो माध्यम से आपको बताते हैं नियमित रूप से गर्म पानी के साथ अजवाइन का सेवन करने से मिलने वाले फायदों के बारे में -


* भूख बढाने में कारगर :

अजवाइन का इस्तेमाल करने से हमारा मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद मिलती है। नियमित रूप से अजवाइन का सेवन करने से हमारी भूख बढ़ने लगती है यदि आप कमजोरिया दुबले-पतले हैं तो आप को नियमित रूप से अजवाइन का पानी पीना चाहिए जो आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।


* हड्डियां को मजबूत बनाने में कारगर :

नियमित रूप से गर्म पानी के साथ अजवाइन का सेवन हमारे शरीर की हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है अजवाइन में पाए जाने वाले पोषक तत्व हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करते हैं अजवाइन में कैल्शियम अच्छी मात्रा में पाया जाता है इसलिए अजवाइन के पाउडर का पानी पीने से हमारी हड्डियां मजबूत होने लगती है और जोड़ों में होने वाले दर्द से भी राहत मिलती है।


* पाचन क्रिया में फायदेमंद :

अजवाइन का सेवन हमारी पाचन क्रिया के लिए बहुत फायदेमंद होता है इसका नियमित रूप से सेवन करने से पेट से जुड़ी कई परेशानियों को दूर किया जा सकता है अजवाइन का पानी सेवन करने से पेट से जुड़ी अपच और कब्ज तथा गैस जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद मिलती है। पाचन से जुड़ी समस्याओं से पीड़ित लोगों को नियमित रूप से रात में अजवाइन का पानी सेवन करना चाहिए।


* इम्यूनिटी को करें मजबूत :

अजवाइन का इस्तेमाल हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाने में कारगर होता है। अजवाइन के पाउडर को पानी में मिलाकर सेवन करने से सर्दी-जुकाम जैसी परेशानियां दूर रहती है। सर्दी के मौसम में आपको अजवाइन के पानी का इस्तेमाल जरूर करना चाहिए क्योंकि इसके इस्तेमाल से इंफेक्शन का खतरा भी नहीं रहता है।

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