लोग अक्सर सौंफ का इस्तेमाल माउथ फ्रेशनर के रूप में करते हैं. इसमें कई पोषक तत्व होते हैं. सौंफ में विटामिन सी, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और पौटेशियम होता है. ये स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है। सौंफ का इस्तेमाल किसी भी व्यंजन के स्वाद को दोगुना कर देता है. इसकी सुंगध भी बहुत अच्छी होती है. ये स्वास्थ्य संबंधित कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. आप सौंफ का सेवन कई तरीके से कर सकते हैं. आप सौंफ का सेवन शहद के साथ (Fennel and Honey Benefits) भी कर सकते हैं. इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे इसके स्वास्थ्य लाभ।

* सर्दी और जुकाम से दिलाए छुटकारा :

मौसम में बदलाव के चलते कई बार सर्दी-जुकाम की समस्या का सामना करना पड़ता है. ऐसे में आप एक चम्मच शहद में सौंफ का पाउडर मिला सकते हैं. अब इसका सेवन करें. दिन में दो बार इसका सेवन कर सकते हैं. ये सर्दी और जुकाम से राहत दिलाने में मदद करेगा।

* खून साफ करने के लिए लाभदायक :

सौंफ में खून को साफ करने वाले गुण होते हैं. ये किडनी और लिवर से टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद करता है. सौंफ और शहद का सेवन खून को साफ करता है. आप सौंफ की चाय का सेवन कर सकते हैं।

* सूजन को कम करने के लिए

सौंफ में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं. ये सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

* मासिक धर्म के दर्द से दिलाए राहत :

मासिक धर्म के दौरान महिलाओं को थकान, सुस्ती, पेट और कमर में दर्द आदि समस्याओं का सामना करना पड़ता है. ऐसे में महिलाएं मासिक धर्म के दौरान सौंफ की चाय का सेवन कर सकती हैं।

* स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए :

पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए आप शहद और सौंफ का सेवन कर सकते हैं. ये कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है।

* सांस की समस्या को करें दूर :

अध्ययनों के अनुसार सौंफ अस्थमा के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकती है।

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