Health Care Tips: डायबिटीज के मरीज स्वस्थ रहने के लिए इन सब्जियों के सेवन से रहे दूर !
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इंटरनेट डेस्क. यह बात आप सभी अच्छी तरह जानते हैं कि स्वस्थ और सेहतमंद रहने के लिए सब्जियों का सेवन बहुत जरूरी है क्योंकि यह हमारी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है क्योंकि सब्जियों में कई तरह के विटामिन एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स पाए जाते हैं। लेकिन जिस तरह हर इंसान के लिए हर चीज ठीक नहीं होती उसी तरह डायबिटीज के मरीजों को भी कुछ सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इंसान से उसकी सेहत पर विपरीत प्रभाव पड़ सकता है और कहीं समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं कि डायबिटीज के मरीज को किन - किन सब्जियों के सेवन से दूर रहना चाहिए।
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* ना करें मटर का सेवन :
डायबिटीज के मरीजों को मटर का सेवन भूलकर भी नहीं करना चाहिए। क्योंकि मटक में ज्यादा मात्रा में कार्ब्स पाया जाता है। मटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या होता है। इसलिए डायबिटीज के मरीज मटर का सेवन करने से बचे।
* भुट्टा का भी ना करे सेवन :
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डायबिटीज के मरीजों के लिए भुट्टे का सेवन करने के लिए भी मना किया जाता है क्योंकि बुड्ढे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 52 होता है लेकिन भुट्टे को फाइबर रिच फूड में शामिल नहीं किया जाता। इसी कारण से यह डायबिटीज के रोगियों को नुकसान पहुंचा सकता है। अगर डायबिटीज के मरीज भुट्टे का सेवन करना चाहता है तो वह इसे किसी फाइबर फूड के साथ मिलाकर सेवन कर सकते हैं।
* डायबिटीज के मरीज आलू के सेवन से बनाए दूरी :
डायबिटीज के मरीजों को आलू का सेवन भी भूलकर भी नहीं करना चाहिए क्योंकि आलू में बहुत ज्यादा मात्रा में स्टार्ट पाया जाता है। इसका मतलब यह है कि आलू में ज्यादा मात्रा में कार्बोहाइड्रेट मौजूद होता है साथ ही आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 82 होता है। तथा बेक्ड आलू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 111 होता है। इसलिए आलू का सेवन डायबिटीज के रोगियों के लिए बहुत ज्यादा नुकसानदायक हो सकता है।
* वेजिटेबल जूस का भी ना करे सेवन :
हेल्थ एक्सपर्ट द्वारा हरी सब्जियों का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद बताया जाता है लेकिन इसमें जूस में फाइबर कम मात्रा में पाया जाता है इसलिए सब्जियों के जूस को डायबिटीज के रोगियों के लिए अच्छा विकल्प नहीं माना गया है। डायबिटीज के मरीजों के लिए सब्जियों के जूस के बजाय सब्जियों को ही अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद होता है।
