इंटरनेट डेस्क. फूल गोभी की सब्जी ज्यादातर लोगों को पसंद होती है। इस सब्जी को देश के हर कोने में पसंद किया जाता है इसका इस्तेमाल करके सब्जी के अलावा और भी कई तरह की चीजें तैयार की जाती है जैसे पकोड़े, पराठे आदि। फूल गोभी से कई तरह की रेसिपी आसानी से तैयार की जाती है। फूलगोभी का सात हमारी सेहत के लिए फायदेमंद बताया गया है। क्योंकि इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। फूल गोभी का सेवन यदि सीमित मात्रा में किया जाए तो यह हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है लेकिन यदि फूलगोभी का सेवन ज्यादा मात्रा में किया जाए तो इससे हमारे शरीर को कई तरह की समस्याएं हो सकती है। आइए जानते है इन समस्याओं के बारे में -

* थायराइड से जुड़ी समस्याएं :

जिन लोगों को थायराइड से जुड़ी किसी भी तरह की समस्या हो उनके लिए फूलगोभी का सेवन नुकसानदायक हो सकता है. क्योंकि फुलवारी का सेवन करने से हमारे शरीर में टी3 और टी4 हार्मोन का उत्पादन बढ़ने लगता है जो इन मरीजों की सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है।

* पेट में गैस की समस्या :

फूल गोभी का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से आपको गैस की समस्या हो सकती है क्योंकि फूलगोभी में रेफिनोज नाम का तत्व पाया जाता है जो एक तरह का कार्बोहाइड्रेट होता है इस तत्व को हमारी बॉडी नेचुरल तरीके से तोड़ नहीं पाती। और यह छोटी आत के जरिए हमारी बड़ी आत में पहुंच जाता है जिसके कारण हमारे पेट में गैस की समस्या होने लगती है।

* खून के गाढ़ा होने की हो सकती है समस्या :

फूलगोभी का ज्यादा मात्रा में सेवन करने से कई तरह की समस्याएं हो सकती है. फूलगोभी में पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसलिए जो लोग इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करते हैं उन लोगों को धीरे धीरे गाढ़ा होने लगता है। इन लोगों को फूलगोभी का ज्यादा मात्रा में सेवन कभी भी नहीं करना चाहिए जिनको दिल का दौरा पड़ चुका हुआ क्योंकि उन लोगों को डॉक्टर द्वारा खून पतला करने की दवाइयां दी जाती है ऐसे में इन लोगों के लिए फूल गोभी का ज्यादा मात्रा में सेवन नुकसानदायक हो सकता है।

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