चाय भारत में सबसे ज्यादा पिया जाने वाला पेय पदार्थ है। बहुत से लोग बिना चाय पिए एक दिन भी नहीं उठते। जिससे लगभग हर घर में चाय बनाई जाती है। गली की गलियों में चाय बेचने वाली केतली मिल जाती है। इसके अलावा कई लोग चाय में मसालों का भी इस्तेमाल करते हैं। गुजरात समेत कई राज्यों में चाय में अदरक और मसाले डाले जाते हैं। अदरक जड़ी-बूटियों से भरपूर होता है। जिस वजह से यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है। अदरक सर्दी, खांसी और कफ में राहत देने के साथ-साथ इम्युनिटी बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। इसके साथ ही लोग इसका सेवन पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए भी करते हैं, लेकिन अदरक का ज्यादा इस्तेमाल नुकसानदायक साबित हो सकता है। इसलिए अदरक का सही तरीके से इस्तेमाल करना चाहिए।

GIMS अस्पताल, ग्रेटर नोएडा में सेवारत आहार विशेषज्ञ। इस बात की जानकारी आयुषी यादव ने दी. उन्होंने कहा कि हर चीज के फायदे और नुकसान छिपे होते हैं। यही हाल अदरक का भी है। उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए अदरक की चाय हानिकारक हो सकती है, इसलिए उन्हें अदरक की चाय से बचना चाहिए। ऐसी चाय पीने से चक्कर आना और कमजोरी जैसी समस्या भी हो सकती है।

अदरक का सेवन करने से पाचन क्रिया में आराम मिलता है। लेकिन अगर अदरक का अधिक मात्रा में सेवन किया जाए तो यह दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है और स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। अदरक में जिंजरोल होता है, जो पेट में अधिक एसिड छोड़ता है और सीने में जलन पैदा कर सकता है। ऐसे में अदरक का सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। अगर आपको बार-बार जी मिचलाने का अनुभव होता है तो अदरक की चाय पीना बंद कर देना चाहिए। अदरक पाचन की प्रक्रिया को तेज करता है, जिससे बेचैनी बढ़ जाती है।

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