Food Recipe: शाम को स्नेक्स के रूप में सेवन करने के लिए बनाए ये स्वादिष्ट कांदा भजिया, जानिए आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क. हमारे भारतीय लोगों को शाम के समय चाय के साथ इतना कुछ खाना पसंद होता है। इसलिए लोग नए -नए स्नैक्स तलाश करते रहते हैं। कई लोग चाय के साथ नमकीन सेवन करता है तो कई लोग चाय के साथ पराठा या कुछ अन्य ट्राई करते हैं यदि आप भी चाय के साथ स्नेक्स के रूप में सेवन करने के लिए कुछ अच्छा और स्वादिष्ट ट्राई करना चाहते हैं तो आप कांदा भजिया तैयार करके सेवन कर सकते हैं इसे बनाने के लिए प्याज और बेसन का इस्तेमाल किया जाता है। आईएएस में तो माध्यम से आपको बताते हैं कांदा भजिया बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका।
* कांदा भजिया बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
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1. 11/2 कप बेसन
2. 2 पतले कटे प्याज
3. 1/2 छोटा चम्मच कसूरी मेथी
4. 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
5. 1 कप बारीक कटा धनिया
6. 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च बारीक कटा
7. 1 बड़ा चम्मच साबुत धनिया
8. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
9. नमक स्वादानुसार
10. तेल आवश्यकतानुसार
* कांदा भजिया बनाने को आसान रेसिपी :
1. कांदा भजिया बनाने के लिए सबसे पहले एक मिक्सिंग बाउल में तेल छोड़कर सारी सामग्री को डालकर मिला लें।
2. इसके बाद इसमें ऊपर कसूरी मेथी मसल कर डालें और मिला लें।
3. आखिर में प्याज डालकर उसे सामग्री के साथ अच्छी तरह मिक्स कर लें।
4. इसके बाद अब एक कढ़ाही में तलने के लिए तेल गर्म करें।
5. उसमें 1-1 चम्मच कर बेसन वाला प्याज कढ़ाही में डालें।
6. अब इसे गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें और फिर इसे एक टिशू पेपर पर निकाल लें।
7. अब आपका कांदा भजिया तैयार है। इसे आप खजूर-इमली की चटनी और पुदीना की हरी चटनी के साथ सर्व कर सकते है।
