Food Recipe: सूजी का इस्तेमाल करके घर पर बनाएं ये हेल्दी और स्वादिष्ट रवा हलवा, जानिए आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क. नवरात्रि शुरू होने में बस कुछ ही दिन बाकी है। नवरात्रि में लोग कई तरह के चटपटे खाने का स्वाद लेते हैं नवरात्रि पूरे 9 दिनों तक चलते हैं और नवरात्रों में मां दुर्गा की पूजा आराधना पूरे भारत में बड़ी धूमधाम से की जाती है। इस दौरान महिलाएं पृथ्वी करती है और हर व्रत के लिए कुछ ना कुछ स्वादिष्ट और हेल्दी फलाहार बनाने के लिए विकल्प तलाश करते हैं अगर आप भी कुछ टेस्टी और हेल्दी फलाहार की तलाश में हैं तो आप सूजी का इस्तेमाल कर सकती हैं क्योंकि सूजी एक ऐसा ग्रेडियंट है जिसका इस्तेमाल करके कई तरह की डिशेज बनाई जा सकती है। आज इस लेती माध्यम से आपको बताएंगे सूजी का इस्तेमाल करके बनाए जाने वाले रवा हलवे के बारे में, जानिए रवा हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* रवा हलवा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 1 कप- सूजी
2. 1/2 कप- चीनी
3. 1/2 कप- घी
4. 1 कप- ड्राई फ्रूट्स (बादाम- पिस्ते)
5. 1 कप-पानी
6. 3 इलायची
* रवा हलवा बनाने कि आसान रेसिपी :
1. सूजी का रवा हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में घी डालकर हल्की आंच पर गर्म कर लें।
2. इसके बाद घी गर्म हो होने के बाद इसमें काजू, बादाम और इलायची डालकर अच्छी तरह से रोस्ट करें।
3. अब एक पैन में घी गर्म करें और फिर सूजी ब्राउन होने तक भुन लें। जब सूजी अच्छी तरह से भुन जाए, तो फिर इसमें केसर दूध डाल दें।
4. इसके बाद आप सूजी के मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक मिश्रण गाढ़ा नहीं हो जाए।
5. फिर एक दूसरे पैन में घी और इलायची डालें और इसमें 1 कप पानी गर्म करें और उसमें आधा कप चीनी डालकर उबा लें।
6. जब आपको चीनी पानी में मिक्स हो जाए, तो उसमें सूजी डाल दें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
7. अब सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिक्स करने के लिए सूजी के मिश्रण को अच्छी तरह से ऊपर से नीचे तक चला लें।
8. अब इसमें ऊपर से एक चम्मच घी और रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स डालें। बस आपका सूजी का स्वादिष्ट हलवा तैयार है।
9. अब आप हलवे को एक प्लेट में निकाल लें और इसमें ऊपर से पिस्ता डालकर सर्व करें।
