Food Recipe: गर्मी के मौसम में घर पर बनाएं मखाने का ये स्वादिष्ट रायता, जानिए बनाने कि आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क. गर्मी के मौसम में लोग अपनी डाइट में रायते का सेवन जरूर करते है। रायते का सेवन हमारे शरीर को ठंडक पहुंचाने का काम करता है ज्यादातर लोग बूंदी के रास्ते का सेवन करते हैं। अगर आप भी बूंदी का रायता इस्तेमाल करके बोर हो गए हैं तो आप इस लेख को जरूर पढ़ें इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे बूंदी के रायते डिफरेंट रायका बनाने का तरीका। आप रायता बनाने के लिए बूंदी की जगह मखाने का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो आपकी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते हैं घर पर आसानी से मखाने का रायता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का तरीका -
* मखाने का रायता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. मखाना- 1 बड़ी कटोरी
2. दही- 200 ग्राम
3. भुना जीरा पाउडर- 1 छोटा चम्मच
4. हरा धनिया- 2 चम्मच (बारीक कटा हुआ)
5. हरी मिर्च- 5
6. सेंधा नमक- स्वादानुसार
* मखाने का रायता बनाने की आसान रेसिपी :
1. मखाने का रायता बनाने के लिए सबसे पहले आप मखाने को एक बाउल में निकाल लें।
2. इसके बाद अब गैस पर कढ़ाही रखें और थोड़ा घी गर्म करके इसमें मखाने को अच्छी तरह रोस्ट कर लें।
3. अब गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
4. इसके बाद जब तक मखाने ठंडे हो इतने आप दही तैयार कर सकती हैं।
5. मखाने का दही तैयार करने के लिए सबसे एक बड़ी कटोरी में दही डालकर अच्छी तरह फेंट लें।
6. अब इसमें सेंधा नमक, भुना जीरा पाउडर और हरी मिर्च डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।
7. अगर आप लाल मिर्च या फिर काली मिर्च का सेवन करती हैं तो आप इसका इस्तेमाल भी कर सकती हैं।
8. अब आप इसमें मखाने डालें और इसे अच्छी तरह से मिला लें। अब ऊपर से ह mn nरा धनिया डालें और सर्व करें।
