Food Recipe: साबूदान से घर पर बनाएं टेस्टी और चटाकेदार साबूदाना वड़ा, सबको आएगा पसंद !
आज तक आपने साबूदाना की खिचड़ी या फिर दूध में डालकर ही खाया होगा। कई लोग इसे इस तरह खाना पसंद करते हैं। लेकिन ऐसे कई लोग भी होते हैं जो इन रेसिपी को बिल्कुल भी खाना पसंद नहीं करते हैं। ऐसे में अगर आप साबूदाना की मदद से कुछ अलग रेसिपीज ट्राई करना चाहती हैं तो फिर आपको इस लेख को ज़रूर पढ़ना चाहिए। क्योंकि इस लेख में हम आपको साबूदाना की खिचड़ी या दूध में मिलाकर खाने की रेसिपी नहीं बल्कि कुछ लजीज स्नैक की रेसिपीज बताने जा रहे हैं जिसे सभी ज़रूर पसंद करेंगे। जी हां इस रेसिपी का नाम है साबूदाना वडा । आइए इस लेख के माध्यम से जानते है इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीके के बारे में -
* साबूदाना वड़ा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. साबूदाना-1 कप,
2. आलू-4 उबले हुए,
3. धनिया पत्ता-1 चम्मच,
4. मूंगफली पाउडर-1 चम्मच,
5. नींबू का रस-1 चम्मच,
6. नमक-स्वादानुसार,
7. लाल मिर्च पाउडर-1/2 चम्मच,
8. हरी मिर्च-1, तेल-1 कप
* साबूदाना वड़ा बनाने का आसान तरीका :
1. सबसे पहले साबूदाना को एक दिन पहले ही पानी में भिगोकर रख दें।
2. अगले दिन साबूदाना को पानी में से छानकर किसी बर्तन में निकाल लें।अब इसमें आलू, मूंगफली, नमक, लाल मिर्च, धनिया पत्ता, हरी मिर्च और नींबू के रस को डालकर अच्छे से मैश कर लें।
3. इसके बाद मिश्रण में से लेकर गोलाकार में वड़े के आकार में बना लें।
4. इसके बाद एक पैन में तेल गर्म करें और डीप फ्राई कर लें।
5. इसे अच्छे से फ्राई होने के बाद निकलकर आप इसे सर्व करे। और इसका मजा ले।
