Food Recipe: इस आसान तरीके से घर पर बनाएं स्वादिष्ट और चटपटे समोसे, जानिए रेसिपी !
समोसे का नाम लेते ही आप सभी के मुंह में पानी आने लगता होगा और आप सभी ने समोसे खाए भी होंगे। यदि आप भी घर पर ही चटपटे और स्वादिष्ट समोसे बना कर इनका स्वाद लेना चाहती है तो आप इस लेख को जरूर करें क्योंकि इस लेख के माध्यम से हम आपको बताएंगे एक अलग तरह के समोसे बनाने की रेसिपी जिसे आप किसी भी खास मौके या सामान्य दिनों में भी बना सकती है। यह समोसे बहुत ही टेस्टी होंगे। आइए इस लेख के माध्यम से जानते हैं समोसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* समोसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. आलू- 4 उबले हुए
2. मटर- 200 ग्राम(उबली हुई)
3. चाट मसाला- 1 चम्मच
4. स्वीट कॉर्न- 2 कटोरी
5. आटा- 2 कटोरी
6. जीरा- 1 चम्मच
7. चीज- 2 कटोरी कसा हुआ
8. लाल मिर्च- जरूरत अनुसार
9. नमक- स्वादानुसार
10. पानी- जरूरत अनुसार
11. तेल- तलने के लिए
* समोसे बनाने की आसान रेसिपी :
1. समोसे बनाने के लिए आप सबसे पहले एक परात में आटा, जीरा और नमक डालकर आटा गूंथ लें और 10 मिनट तक साइड रख दें।
2. इसके बाद अब एक बाउल लें और उसमें आलू मटर सहित बाकी सारी सामग्री को मिक्स कर लें।
3. अब आप आटे की लोई बनाएं और उसे बेल कर आधा काट लें।
4. इसके बाद अब आधे हिस्से का कोन बनाएं और उसमें एक चम्मच आलू वाली सामग्री डालकर समोसे को बंद कर दें।
5. ऐसे ही बाकी समोसे बनाएं।
6. जब तक आप सारे समोसे बना रहे हैं तब तक कढ़ाई में तेल गर्म करने के लिए रख दें।
7. जब सारे समोसे बन जाएं तो उन्हें अच्छी तरह तल दें।
8. लीजिए तैयार हैं सर्व करने के
आपके स्पाइसी चीजी समोसे।
