Food Recipe: आप भी घर पर बनाना चाहते हो बाजार जैसी खस्ता गुड की नानखटाई तो जानिए आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क. आने वाले समय में एक के बाद एक कई त्यौहार आने वाले हैं। हर त्यौहार के मौके पर घर में कुछ ना कुछ स्वादिष्ट और मीठा पकवान जरूर बनता है। लेकिन ज्यादातर महिलाएं मीठे में लड्डू खीर बनाती है जिसे खाकर सब बोर हो जाते हैं। आप भी अबकी बार कुछ अलग ट्राइ कर सकती है। आप गुड़ की नानखटाई की रेसिपी ट्राई कर सकती हैं। गुड की नानखटाई स्वादिष्ट ही नहीं बल्कि आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। आइए इस लेख के माध्यम से आपको बताते है गुड की नानखटाई घर पर बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* गुड की नानखटाई बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 1 कप- गुड़ (पिसा हुआ)
2. 1/4 कप सूजी
3. 1 कप- मैदा
4. 2 चम्मच- देसी घी
5. 1/2 कप बेसन
6. 1 कप- दूध
7. 1/2 चम्मच- बेकिंग सोडा
8. 2 बूंद- वैनिला एसेंस
9. 1 कप- नारियल (पिसा हुआ)
10. 4- इलायची पाउडर
* गुड़ की नानखटाई बनाने का आसान तरीका :
1. गुड़ की नानखटाई बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल में मैदा, बेसन और सूजी को अच्छी तरह से छान लें।
2. अब इन सभी चीजों बेसन, सूजी और मैदा को अच्छी तरह से मिला लें। फिर इसमें बेकिंग सोडा भी डाल दें।
3. अब इसमें गुड़ और अन्य चीजें डालकर मिक्स कर लें।
4. इसके बाद जब सभी सामग्री मिक्स हो जाए तो आप इसमें दूध डालें।
5. फिर इसे धीरे-धीरे दूध डालकर स्मूथ आटा गूंथ लें। आप इसमें घी और इलायची पाउडर डालकर थोड़ी देर के लिए रख दें।
6. अब आप आटे को कुछ देर के लिए रख दें और फिर इसके छोटे-छोटे बॉल बना लें।
7. इसके बाद अब बेकिंग ट्रे में घी लगाएं और उसमें नानखटाई को थोड़ी दूरी पर रख दें।
8. फिर नानखटाई को 20 से 25 मिनट तक बेक करें ।
9. लीजिए तैयार है आपकी खस्ता गुड़ की नानखटाई अब इसे सर्व करें।
