Food Recipe: आपका भी है मीठा खाने का मन तो घर पर बनाएं ये स्वादिष्ट रवा-नारियल लड्डू, जानिए आसान रेसिपी !
इंटरनेट डेस्क. हमारे हिंदू धर्म में त्योहार चाहे कोई सा भी हो बिना मीठे के नहीं मनाया जाता सभी त्योहारों पर कुछ ना कुछ मीठी डिश जरूर बनाई जाती है या फिर मिठाई लाई जाती है कई लोगों का इतना शौक होता है कि वह मीठा देखकर अपने आप को खाने से नहीं रोक पाते। जब भी आपका मीठा खाने का मन हो तो आप बाजार से मिठाई खरीदने की बजाय घर पर मिठाई तैयार करें क्योंकि बाजार में मिलने वाली मिठाइयों में कई तरह की मिलावट की जाती है जो आपके शरीर के लिए नुकसानदायक होती है इसीलिए आज इस लेख के माध्यम से हम आपको एक स्वादिष्ट और हेल्दी मिठाई की रेसिपी बताने वाले हैं जिसका नाम है रवा नारियल लड्डू। यह लड्डू छोटे बच्चे को लेकर बड़ों को भी खूब पसंद आएगा आइए इस लेख के माध्यम से जानते हैं इसे बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने का आसान तरीका -
* रवा नारियल लड्डू बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. 1 कप बारीक सूजी
2. 1 बड़ा चम्मच काजू-बादाम (कटे हुए)
3. 5 बड़ा चम्मच देसी घी
4. 1 कप बारीक चीनी
5. 1 बड़ा चम्मच किशमिश
6. 2/4 ग्रेट किया हुआ नारियल
7. 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
8. 2 कप पानी
* रवा नारियल लड्डू बनाने का आसान तरीका :
1. रवा नारियल लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी डालकर उसे उबाल लें और इसे अलग रखें।
2. इसके बाद अब एक नॉन-स्टिक पैन में घी डालकर गर्म करें। इसके बाद इसमें कटे हुए बादाम और काजू को डालकर 1 मिनट सॉते करें।
3. अब इस पैन में किशमिश, सूजी, नारियल डालकर सभी चीजों को मीडियम आंच पर 5-6 मिनट के लिए भून लें।
4. इसके बाद जब सूजी थोड़ी सुनहरी होने लगे तो इसमें चीनी और इलायची पाउडर डालकर कुछ 15-20 सेकंड चीजों को सॉते करें।
5. इसके बाद अब इसमें गर्म पानी डालकर सारे मिक्सचर को अच्छी तरह मिलाएं। इसमें किसी तरह की गांठ नहीं रहनी चाहिए।
6. अब इसे ढककर 2-3 मिनट पकाने के बाद गैस बंद कर लें।
7. इसे ठंडा करें और फिर हाथों में लेकर बॉल शेप में तैयार करें। आपके रवा और नारियल के लड्डू तैयार हैं।
