Food Recipe: इस आसान रेसिपी को अपनाकर आप घर पर बनाएं कुरकुरे सैंडविच, सबको आएगा पसंद !
सैंडविच का नाम तो हम सभी अच्छी तरह जानते हैं एक अच्छे स्नैक्स के लिए कुरकुरे सैंडविच एक बहुत ही अच्छा विकल्प है। इस स्नेक्स को शाम के नाश्ते के लिए आसानी से बनाया जा सकता है और इसे बनाने में समय भी कम लगता है। आप कुरकुरे सैंडविच बनाकर चाय कॉफी या अपनी फेवरेट चट्टी के साथ इस का मजा ले सकते हैं और आपका यह कुरकुरे सैंडविच बच्चों को भी खूब पसंद आने वाला है। यदि आप भी अपने घर पर कम समय में कुरकुरे सैंडविच बनाना चाहती है तो आप इस लेख को जरूर पढ़ें क्योंकि इस लेख के माध्यम से आपको बताएंगे घर पर कुरकुरे सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और बनाने की आसान रेसिपी -
* कुरकुरे सैंडविच बनाने के लिए आवश्यक सामग्री :
1. ब्रेड- 10
2. बटर- 3 टेबल स्पून
3. कुरकुरे का चूरा- 1 पैकेट
4. प्याज- 1/2
5. टमाटर- 1
6. हरी मिर्च- 2-3
7. चीज़- 1/2 कप
8. मैदा- 1 कप
9. आलू- 1
10. टोमैटो सॉस- 1 टेबल स्पून
11. चिली सॉस- 1 टेबल स्पून
12. कॉर्न- 1 कप
13. व्हाइट सॉस- 1 कप
14. नमक- स्वादानुसार
15. काली मिर्च पाउडर- स्वादानुसार
16. तेल- आवश्यकतानुसार (ब्रेड तलने के लिए)
* सैंडविच बनाने की आसान रेसिपी :
1. कुरकुरे सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले आलू के छिलके उतार लें। फिर हल्की आंच पर आलू और कॉर्न को उबालने के लिए रख दें।
2. इसके बाद आप आलू और कॉर्न को प्रेशर कुकर में 3 कप पानी डालकर 1 से 2 सीटी लगा लें। ऐसा करने से आपका काम जल्दी हो जाएगा।
3. इसके बाद अब आप चीज़ को कद्दूकस कर लें और प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक-बारीक काट लें और एक बाउल में रख दें।
4. अब प्याज, टमाटर, आलू, हरी मिर्च, कॉर्न, आधा चीज़, व्हाइट सॉस, काली मिर्च पाउडर और नमक सभी चीजों को अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
5. इसके बाद अब आप एक दूसरे बाउल में मैदा और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर एक पतला मिश्रण तैयार कर लें और दूसरी प्लेट में कुरकुरे का चूरा भी निकाल कर रख दें।
6. अब ब्रेड की स्लाइसेस को टोस्ट करके उसके एक तरफ बटर लगा लें। अब उस पर व्हाइट सॉस और सब्जियों वाला मिश्रण भर लें।
7. आप ऐसे ही सारे सैंडविच एक साथ बनाकर रख सकते हैं।
8. आप अब गैस पर एक कढ़ाही में हल्की आंच पर तेल गर्म करने के लिए रख दें।
9. अब सैंडविच को मैदा के मिश्रण में डीप करें और फिर दोनों तरफ से सैंडविच को कुरकुरे के ऊपर रखकर तेल में फ्राई कर लें।
10. और जब सैंडविच दोनों तरफ से पूरी तरह फ्राई हो जाए तो इसके बाद ही ने एक प्लेट में निकाल ले। और इसके बाद ऊपर से बचा हुआ चीज डालकर आप इसे टोमेटो और चिली सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।
