Health Tips: सफेद प्याज के खाने के हैं, सेहत पर ये असरदार फायदे

आहार विशेषज्ञों का कहना है कि गर्म मौसम में सफेद प्याज का सेवन आंतों के साथ-साथ कई समस्याओं के लिए फायदेमंद है।

सफेद प्याज गर्मियों में फायदा करता है

सफेद प्याज का उपयोग कई लोग अपने दैनिक आहार में करते हैं। भारतीय व्यंजनों में भी प्याज एक मुख्य भोजन है। हालाँकि, भारत में कई जगहों पर गुलाबी प्याज पाया जाता है। साथ ही सफेद प्याज गर्म करने के लिए स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित होता है। यह कई समस्याओं और गंभीर बीमारियों से भी बचाता है। सलाद के रूप में खाया जाए तो इसके कई फायदे हैं। इसके अलावा आप इसे सब्जियों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। डॉक्टर महिलाओं में प्रजनन क्षमता बढ़ाने के लिए सफेद प्याज खाने की सलाह देते हैं। यह रक्त शर्करा को संतुलित करने में भी मदद करता है।



पाचन के लिए अच्छा रहता है
सफेद प्याज में प्रीबायोटिक्स और उच्च फाइबर होता है जो आंतों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है। ये प्रीबायोटिक्स आइसुलिन और फ्रुक्टोलिगोसैकराइड से भरपूर होते हैं। इस वजह से, इसे रोज खाने से आंत में अच्छे बैक्टीरिया होते हैं।

खून पतला करने वाली संपत्ति
सफेद प्याज में रक्त को पतला रखने का गुण होता है। इसमें सल्फर होता है जो रक्त को पतला करता है। इससे नलिकाओं और धमनियों में रक्त का प्रवाह अच्छा बना रहता है। इसके अलावा अगर इसका रोजाना सेवन किया जाए तो ब्लड क्लॉटिंग की समस्या नहीं होती है।

दिल की सेहत अच्छी रखता है
इसमें विशेष प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इतना ही नहीं, इसमें सूजन को कम करने वाले तत्व भी होते हैं। इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है। यह दिल को स्वस्थ रखता है। यह उन लोगों के लिए फायदेमंद है जो हाई बीपी से पीड़ित हैं। इसका सेवन बीपी को कम कर सकता है और रक्त के थक्के को रोक सकता है।


अच्छी नींद देता है
शोध से पता चला है कि सफेद प्याज में एल-ट्रिप्टोफैन होता है जो अच्छी नींद को बढ़ावा देता है। इसके सेवन से नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है। आप तनाव से दूर रह सकते हैं और यदि आप इसे एक साथ भोजन में शामिल करते हैं, तो आप बिना तनाव के सो सकते हैं। आपका मानसिक स्वास्थ्य भी अच्छा रहेगा।

धब्बा को रोकता है
जो लोग ब्लोटिंग का अनुभव करते हैं वे भोजन में सफेद प्याज खाते हैं, आप इसे कच्चा या पकाकर उपयोग कर सकते हैं।