Diwali 2024 : ब्रेड कलाकंद से बना लें अपने दिन को खास, आसान है रेसिपी
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दिवाली का त्योहार करीब है, ऐसे में मिठाई के लिए मन और ज्यादा मचलता है। बाजार से मिठाई खरीदने के बजाय आप घर पर भी ब्रेड कलाकंद बना कर खा सकते हैं। ब्रेड के कलाकंद को आप घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। आइए जानते हैं इसकी रेसिपी के बारे में।
सामग्री
ब्रेड
दूध
चीनी
केसर
बादाम
पिस्ता
काजू
इलायची
विधि (Recipe)
- सबसे पहले दूध को तब तक उबालें जब तक ये एक तिहाई मात्रा में ना रह जाए।
- फिर इसके अंदर चीनी और इलायची पाउडर डाले और मिक्स करें।
- आंच बंद कर दें, केसर के रेशे और कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर मिलाएं।
- ब्रेड लेकर उसके किनारों को काट लें ।
- अब एक ट्रे लें और बेस बनाने के लिए इसमें रबड़ी डालें, और ब्रेड को भी समान तरह से फैला लें।
- इसे सूखे मेवों से सजाएं और फिर इसे फ्रिज में रख दें।
- इसके बाद कलाकंद को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और इनका लुत्फ उठाएं।
