डायबिटीज के मरीजों के लिए धनिया एक एगेव है, जानिए इसे इस्तेमाल करने का सही तरीका
स्वस्थ जीवन के लिए अच्छा भोजन आवश्यक है। यह माना जाता है कि पौष्टिक भोजन अच्छे स्वास्थ्य की गारंटी है। यह एक तरह से सही भी है क्योंकि एक स्वस्थ आहार कई गंभीर बीमारियों से बचाता है और इसके उपचार में भी उपयोगी है। मधुमेह रोगियों के मामले में भी कुछ ऐसा ही हो रहा है। रिपोर्ट्स कहती हैं कि एक पौष्टिक आहार और अच्छा आहार मधुमेह रोगियों के लिए आवश्यक है और बीमारी को और भी बदतर होने से रोकता है।
डायबिटीज की सबसे बड़ी समस्या शरीर में शुगर का स्तर है। इंसुलिन का असंतुलन भी मरीजों के लिए घातक साबित होता है। मधुमेह रोगियों के लिए संतुलित आहार बहुत जरूरी है। न केवल इसे दवा से नियंत्रित किया जा सकता है बल्कि ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जो आमतौर पर घरेलू रसोई में पाए जाते हैं लेकिन बहुत कम लोग इसके गुणों के बारे में जानते हैं। मधुमेह रोगियों के लिए धनिया एक ऐसा ही प्रभावी उपाय है।
धनिया एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स फूड है। धनिया में केवल 33 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा का एक माप है। इस सूचकांक का उपयोग यह पता लगाने के लिए किया जा सकता है कि पदार्थ रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करता है। कम जीआई स्तर वाले खाद्य पदार्थ पचाने में आसान होते हैं। इसके अलावा, धनिया फाइबर में समृद्ध है। जो ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में सहायक है।
