'धनिया' शरीर में आयरन की कमी को करता है पूरा, और भी है कई फायदे
लाइफस्टाइल डेस्क: इस बदलते मौसम में हर किसी को अपनी सेहत का खास ख्याल रखना बेहद जरूरी है जिससे हर समय स्वस्थ रह सके इसी तरह रसोई में काम आने वाली कई चीजें ऐसी होती है जो खाने के स्वाद को तो बढ़ाती है, साथ ही अनेक बीमारियों को दूर भी करती है इसलिए आज हम आपकों रसोई में काम आने वाले धनिए के बारे में बताएंगे जो खाने में स्वाद बढ़ाने के उद्देश्य से इसका इस्तेमाल किया जाता है। साथ ही शरीर में कई तरह के पोषक तत्वों की आपूर्ति में भी इसकी महत्वपूर्ण भूमिका होती है। यहीं नहीं धनिए की हरी पत्ती के अलावा इसके बीज का इस्तेमाल हमारे घरों में महत्वपूर्ण मसाले के रूप में होता है जिसे कई लोग करते है आपकों बतादें की इसके बीज बेहद फायदेमंद घरेलू औषधि में से एक होते है
दरअसल, धनिये में एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है इन गुणों की वजह से आंखों की सूजन और खुजली का प्रभाव कम होता है, यहीं नहीं इनके बीज में एंटी.बैक्टीरियल गुण होते हैं जिस वजह से ये आंखों को बैक्टीरियल संक्रमण से बचाव करने में सक्षम होते है, कंजक्टिवाइटिस की स्थिति में धनिये के बीजों वाले पानी से आंखों को जितना हो सके धोएं। इससे आंखो से जूड़ी समस्या जल्द दूर होती है तो वही एनीमिया शरीर में आयरन की कमी से होता है ये तो सभी जानते है ऐसे मेें आपकों बतादें की धनिया शरीर में आयरन की कमी को पूरा करने में मददगार होता है धनिये की बीजों में आयरन के अलावा कई अन्य ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो एनीमिया जैसे रोग के होने की संभावनाओं को काफ ी हद तक कम करने में कारगार है
यहीं नहीं हैजा, टायफाइड, फूड पॉइजनिंग जैसे रोग और समस्याएं किसी इंफेक्शन और बैक्टीरिया की वजह से होती है। ऐसे में धनिये के बीज का नियमित सेवन करने से बैक्टीरिया से होने वाले रोगों के खतरा कम होता है
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