Food tips इस तरीके से बनाय बच्चो के लिए गाजर की प्यूरी
सर्दी का मौसम चल रहा है और इस मौसम में गाजर बहुतायत में मिलती है। गाजर बहुत ही पौष्टिक होती है। पोटेशियम, विटामिन सी और प्रोविटामिन ए भी होता है। इसकी खासियत यह है कि यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। यह आंखों को स्वस्थ रखने में भी कारगर है। इसे बहु-पोषक आहार माना जाता है। यह शिशुओं के लिए भी उत्तम है। इसे प्यूरी बनाकर बनाकर खिला सकते हैं. क्योंकि यह न सिर्फ उनका पेट भरता है बल्कि इसकी प्यूरी को बेहद स्वादिष्ट भी बनाता है. अब आज हम आपको बताने जा रहे हैं कि आपने घर पर गाजर की प्यूरी कैसे बनाई?
गाजर प्यूरी बनाने की सामग्री-
एक छोटी गाजर
पानी
सब्जियां
चीनी (इच्छानुसार)
गाजर प्यूरी रेसिपी - सबसे पहले गाजर लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें। ऐसा करने से उसमें से मिट्टी निकल जाएगी। अब गाजर को छीलकर दूसरी तरफ एक पैन में पानी गर्म करें। गरम पानी में गाजर के टुकड़े डाल दें। धीमी आंच पर करीब 15 मिनट तक पकने दें।
अब गाजर के टुकड़ों को गर्म पानी से अलग कर लें और गर्म गाजर को ठंडे पानी से धो लें. - अब उबली हुई गाजर को ब्लेंड करें और मैश करते हुए थोड़ा पानी डालें. आप चाहें तो ब्रोकली या अन्य हरी सब्जियां भी डाल सकते हैं। लीजिए आपकी प्यूरी तैयार है.
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